主料：
；意大利面(适量)；番茄(适量)；番茄酱(适量)；肉沫(适量)；盐(适量)；料酒(适量)；色拉油(适量)；鸡精(适量)；青椒(适量)；洋葱(适量)；大蒜片(适量)；黑胡椒(适量)；清水(适量)；淀粉(适量)辅料：
；无厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
1、将肉沫放入碗里，加入料酒，盐，淀粉，少许清水，蒜泥拌匀
2、锅中煮开水，加入少许盐，放入意大利面煮3分钟左右，口感根据个人喜欢调整煮的时间
3、将意面捞出控干水分
4、在控干水分的意面里加入少许色拉油拌匀，防止意面黏在一起
5、锅中热油加入蒜泥和洋葱爆香
6、倒入腌制过的肉沫一起翻炒
7、倒入切粒的番茄翻炒后加入番茄酱
8、再加入切丝的青椒调入鸡精，盐一同炒匀
9、最后将意面倒入烩匀撒上黑胡椒就可以装盘了
小窍门：
![番茄肉酱烩意大利面 快速便餐―[番茄肉酱烩意大利面]](http://img.413yy.cn/images/b/01190603/1901030601193112864732.jpg)
深呼吸，深呼吸，回家做盘美食放松一下哈哈！几乎所有的意大利面都有同样的煮法，但是，却会搭配不一样的食材，各种肉、各种酱、各种芝士奶油……肉酱意粉，是意大利面中的经典！当然最重要也就是这一碗酱，因为面的煮法是千篇一律的！
意大利人的传统主食有两个最著名，一个是意大利烩饭，另一个就是意大利面。意大利人是有多爱吃意大利面，就像我们每天吃米饭，馒头一样。意大利面在意大利人手中能变换各种口味，各种形状，各种风格。
周末的时候，家里来了几个小客人，都是自家亲戚。这几个孩子，基本上是奔着我的西餐而来滴，而且一个个早就点好了餐，这个说我要吃牛排，那个说我要吃披萨。。。还有俺家姑娘，她说她想吃意面~~~~~ 一大早我就起床了，准备了叮铃咣当一大推东西，基
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态对于国人估计是吃不习惯的，如今意大利面条已成为世界的宠儿意大利面种类繁多，据说至少有500多种，酱汁也是千变万化可搭配出上千种意大利面料理在APPLE的食谱里，最
小文子又来折腾意大利面了！上个星期跑到麦德龙！买了意面和空心粉！正好趁着周末放假！家人都在！开始折腾意大利面了！小文子不喜欢番茄！所以！小文子自己吃的事黑胡椒的！给家人做的是番茄的！主料：；大蒜(三颗)；洋葱(一个)；肉(50g)；意面(10
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