对一个人牵肠挂肚感觉 牵肠挂肚

名字矫情,但是觉得很贴切。上碟的食材均是长条状,与主食猪肚缠绕在一起。自己动手做一碗菜不仅是对于食物的讲究,还是对于家人爱人亲人不尽的关怀以及爱。

主料:

;猪肚(350g);香菜(5g);红椒(5g);姜(2g);蒜(2g)

辅料:

;生抽(2g);豆瓣酱(2g);盐(2g);桂皮(1g);八角(1g);干辣椒(2g)

厨具:其它

对一个人牵肠挂肚感觉 牵肠挂肚

1、.准备材料。煮水放入姜片,滚水后放入猪肚去腥,捞出洗净。

2、将姜片、蒜碎、八角、桂皮、花椒,干辣椒和豆瓣酱放入电锅内锅。

3、再将猪肚放入内锅,加适量清水。外锅加3量杯水。按下开关炖煮。

4、开关跳起后,捞出猪肚切条。

5、将准备好的姜丝、香菜段、红椒丝拌入猪肚,放适量生抽和盐拌匀即可。

6、成品

小窍门:

猪肚先不要切,整块放入电锅炖煮,可以避免猪肚卷起来。

  

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