发布时间:2024年11月06日 15:28:13分享人:掌声送给社会人来源:互联网18
因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...
西红柿有点少,颜色有点浅.``自我检讨.我下次注意,嘿嘿.
主料:
;牛小肉(750克)辅料:
;西红柿(2个)厨具:无
1、牛小肉洗净.切小块,备用。
2、起锅,把牛小肉放冷水锅里,煮开。
3、开锅之后,水面上有一层血沫子,然后用水血沫子冲洗掉。
4、洗净肉以后重新起锅,一次放入足够的水,把牛小肉放入,再放入大料和姜,然后就开始煮。知道把牛小肉煮烂糊。
5、西红柿洗净,把西红柿上面切一个十字口。然后把西红柿泡到热乎水里,稍微泡一会之后西红柿就会卷皮,然后把西红柿的皮拔掉,西红柿切成小块。
6、牛小肉炖的差不多的时候把西红柿也放入,在炖。炖到牛肉烂糊以后放入盐和鸡精就可以了。
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