发布时间:2024年11月06日 15:28:13分享人:日系直男来源:互联网13
做法极其简单的颗粒花生酱。
自制花生酱都是把油加到搅拌机里和花生一起打碎,打出来的花生酱非常细滑。如果想做有颗粒感的花生酱,可以选择我这个方法。做出来的酱既香浓又有脆脆的口感,抹在吐司上实在太美味 。
主料:
;熟花生米(100克)辅料:
;花生油(3汤匙)厨具:搅拌机
1、花生米烤熟,或者用炒锅干炒,我是用饼铛烤的。烤的时候不需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。
2、熟花生米晾凉后放入搅拌机.
3、根据口味加适量白糖和少许盐。
4、打成粗粒状即可,根据自己的喜好选择粗细程度,然后倒入小碗中。
5、依次入蜂蜜和花生油,分别搅拌均匀。
6、放入干净无水的有盖玻璃瓶内,存冰箱随吃随取。
小窍门:
1、这种做法适合做颗粒花生酱,喜欢细滑的还是需要把油加进搅拌机一起打匀。
2、加少量盐是为了突出甜味,不能加多。
3、糖和蜂蜜根据自己口味酌量。
4、我加的油量比较少,酱偏干,可适量增加。
5、尽量选择花生油,这样会使花生酱更香浓。如果没有,请选择其它没有味道的植物油。
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