老公下班回家，要做什么好吃的呢。去超市逛一圈吧。买了一根山药和一个杏鲍菇。等回家做完饭，老公下班回家了。老公问：这个菜叫什么？额。。我还真不知道。老公说：不如就叫中原一点红吧。这名字，嘿嘿。。
主料：
；山药(一根)；杏鲍菇(一根)；火腿肠(一根)辅料：
厨具：炒锅
1、来个材料合影吧
2、杏鲍菇洗净，切丁。山药去皮，切丁。
3、火腿肠切丁。
4、杏鲍菇丁和山药丁分别用热水焯一下。盛出。
5、锅内放油（注意：是热锅凉油奥），放入杏鲍菇丁。翻炒。
6、倒入山药丁。
7、倒入适量的牛肉就酱拌，翻炒均匀。
8、最后放入切好的火腿肠丁。翻炒一会后，就可以出锅啦。
9、盛出。
10、老公开吃啦
小窍门：
1、杏鲍菇丁和山药丁都已经提前焯水，所以翻炒均匀后就可以出锅。
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