甘蓝菜的做法 凉拌甘蓝菜

凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的凉菜,每次在那里吃饭我都会点的,很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜,做了这道凉拌菜,味道虽然比不上酒店,但是也还是不错的啦,紫甘蓝很漂亮有木有!

主料:

;紫甘蓝(半颗);甘蓝菜(半颗)

辅料:

;花生碎(适量);蒜末(适量)

厨具:其它

甘蓝菜的做法 凉拌甘蓝菜

1、将2种甘蓝菜切丝,然后放在清水里洗干净

2、沥干水分装在大碗里

3、把花生米压碎,大蒜瓣切成末

4、然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上

5、再加入调料盐,生抽

6、加点醋里面拌匀

7、再挤上番茄酱再次拌匀就可以了!

小窍门:

可以根据自己喜欢的口味加上一些酱料或者配菜在里面!

  

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