粤菜豉汁蒸排骨做法 豉汁蒸排骨

咸辣鲜香,肉质熟烂,颜色明艳

主料:

;排骨(适量)

辅料:

;姜(适量);料酒(适量);蒸鱼豉油(适量);豆豉辣酱(适量);酱油(适量);辣椒油(适量);胡椒粉(适量);盐(适量);麻油(适量)

厨具:蒸锅

1、排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净

粤菜豉汁蒸排骨做法 豉汁蒸排骨

2、放姜,料酒,蒸鱼豉油,豆豉辣酱,酱油,辣椒油,盐,麻油,白胡椒粉拌匀腌制片刻

3、蒸锅加水烧开,放入排骨,中小火蒸2个小时左右即可

4、下饭!!!

  

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