鞭笋 咸菜鞭笋

主料:

;鞭笋(3根);咸菜(130克)

辅料:

厨具:炒锅

鞭笋 咸菜鞭笋

1、食材:鞭笋、咸菜(已清洗)

2、将鞭笋剥壳清洗一下,捞出。

3、放在案板上切去老根切成片,待用。

4、将已清洗的咸菜放在案板上切成段,待用。

5、接着,切好的鞭笋下入清水锅中。

6、煮开,煮上5分钟。

7、然后,合入切好的咸菜翻动一下煮上2分钟。

8、最后,加少许盐。

9、加少许鸡精。

10、调味翻匀,即成。

11、盛出,装盘。

  

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