发布时间:2024年11月06日 15:27:50分享人:坐懷不亂来源:互联网21
主料:
;猪肉500(100克);牛肉(100克);胡萝卜(1条);土豆(1个);洋葱(1棵)辅料:
;咖喱(50克);盐(5克);面包糠(100克);胡椒粉(5克);鸡蛋(1个)厨具:煮锅
1、洋葱切丁
2、土豆,胡萝卜,牛肉切丁(2厘米左右),牛肉焯水
3、土豆,洋葱,胡萝卜,牛肉下锅炒断生
4、加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)
5、小火半小时后加入咖喱,不停的搅拌
6、咖喱完全融化后搞定
7、猪肉用送肉锤打散里面的筋膜
8、胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟
9、腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠
10、160左右的油温炸两分钟
11、摆好猪扒,淋上咖喱,开吃
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