3、将加过碱面的面粉撒入苜蓿中,边加边搅拌,加到苜蓿中没有水分即可。
4、放入盐、五香粉抓匀。
5、拌匀的苜蓿放置,饧10分钟。
6、饧好后,用手揉成乒乓球大小的团。
7、团好后上锅蒸,上汽后中火蒸25分钟。
8、蒸的时候开始调汁:取一小碗,依次放入蒜碎、盐、五香粉、白芝麻、辣椒面,炒锅油烧热浇在调料碗里,听到“滋~”的声音,再倒入醋、味精,搅拌均匀。
9、菜团蒸好后取出,蘸着汁吃!
3、将加过碱面的面粉撒入苜蓿中,边加边搅拌,加到苜蓿中没有水分即可。
5、拌匀的苜蓿放置,饧10分钟。
6、饧好后,用手揉成乒乓球大小的团。
7、团好后上锅蒸,上汽后中火蒸25分钟。
8、蒸的时候开始调汁:取一小碗,依次放入蒜碎、盐、五香粉、白芝麻、辣椒面,炒锅油烧热浇在调料碗里,听到“滋~”的声音,再倒入醋、味精,搅拌均匀。
9、菜团蒸好后取出,蘸着汁吃!
味是故乡浓——牡丹燕菜的做法——简介北方的美食大抵多来自坊间,因此少了些精致,多了家常味道。离家多年,对好多吃食牵肠挂肚,牡丹燕菜虽不为最贪恋的,却是最具代表性的,因名字中注入故乡风情,总令我想起那个夜晚,妈妈在厨房昏暗的灯光中,一
春饼的配菜大多都是炒菜,吃春饼的配菜北方各地稍有不同,东北地区吃春饼时大多是炒四至五个菜。这里以肉炒酸菜粉儿,肉丝炒豆芽,炒土豆丝儿,韭菜炒鸡蛋,京酱肉丝为春饼配菜。春饼配菜的做法——工具/原料通常有肉炒酸菜粉儿,肉丝炒豆芽,炒
手撕包菜(还有称作火爆大头菜的)是出去吃饭时大家常点的一道素菜,但是我发现每个厨师做的味道都不太一样,当然味道也是有好有坏~~~可不要小看这道看似简单的小菜,要想做到色香味俱全还真要下点功夫,在饭店吃过几次后,也尝试着做过,
2014-12-04 掌勺人品牌 清秋服饰鸡是湘菜中最普通的食材,可以说没有哪家湘菜餐厅的菜谱里面没有鸡的菜品。传统湘菜里面的五圆整鸡,麻辣仔鸡卖到了世界各地。当今的新派湘菜又有哪些有特色的做法呢,今天唐杰湘菜网将为大家一一介绍,所有
家常凉拌菜:凉拌鸡丝的做法 家常凉拌菜:蜜汁樱桃萝卜的做法 家常凉拌菜:糖醋花生米的做法家常凉拌菜:酸辣凤爪的做法 家常凉拌菜:肉皮冻的做法 家常凉拌菜:油泼黄瓜腐竹的做法家常凉拌菜:麻辣花生凉拌豆腐的做法 家常凉拌菜:凉拌三色丝的做