爱华网松溪县为福建省南平市下辖的一个县，是福建省北部山区一个颇具特色的小县，位于闽浙交界处，武夷山麓东南侧，古时沿河两岸多乔松，有“百里松荫碧长溪”之称，松溪因此而得名。全县区域面积1043平方公里，现辖3镇6乡，总面积1040.2平方千米。通行闽北方言建瓯话。全县辖3个镇、6个乡：松源镇、郑墩镇、渭田镇、河东乡、茶平乡、旧县乡、溪东乡、花桥乡、祖墩乡。
松溪县_松溪县 -基本概况
省分:福建 城市:南平市区/县:松溪县 地址: 南平松溪
邮编:353500 区号:0599
松溪县_松溪县 -行政区划
松溪县
县人民政府驻松源镇。全县辖3个镇、6个乡：松源镇、郑墩镇、渭田镇、河东乡、茶平乡、旧县乡、溪东乡、花桥乡、祖墩乡
历史沿革：三国吴永安三年（260）置东平县，宋开宝八年（975）改名松溪县。历属永安军、建州、建宁路、建宁府、建安道。1949年5月14日解放，历属建瓯专区、建阳专区、南平专区、福安专区、南平地区、建阳地区、南平地区、南平市。1960年2月至1962年8月、1970年7月至1975年3月两度与政和县合并为松政县。
2000年，松溪县辖3个镇、6个乡：松源镇、郑墩镇、渭田镇、河东乡、旧县乡、溪东乡、花桥乡、祖墩乡、茶平乡。根据第五次人口普查数据：全县总人口142453人，其中： 松源镇 33201 郑墩镇 16891 渭田镇 22038 河东乡 13512 茶平乡 13109 旧县乡 13450 溪东乡 11136 花桥乡 10944人、祖墩乡 8172人
2003年，松溪县辖3个镇、6个乡：松源镇、郑墩镇、渭田镇、河东乡、旧县乡、溪东乡、花桥乡、祖墩乡、茶平乡。2003年末，户籍人口15.88万人，其中非农业人口2.77万人。
乡镇简介：
松源镇代码350724100
辖5个居委会、6个村委会：～001_东门居委会、～002_南门居委会、～003_西门居委会、～004_北门居委会、～005_水南居委会、～201_东门村、～202_南门村、～203_西门村、～204_北门村、～005_水南村、～206_钱园桥村。
郑墩镇代码350724101
辖15个村委会：～201_郑墩村、～202_洋墩村、～203_黄沙村、～204_青山村、～205_九龙村、～206_双源村、～207_南坑村、～208_新甫村、～209_梅口村、～210_万前村、～211_前进村、～212_夙屯村、～213_张屯村、～214_杉溪村、～215_林屯村。
渭田镇代码350724102
辖19个村委会：～201_吴村村、～202_溪尾村、～203_源头村、～204_株林村、～205_杉坑村、～206_小黄沙村、～207_竹贤村、～208_角岐村、～209_木丘村、～210_东边村、～211_仙槎村、～212_山镇村、～213_潘墩村、～214_项溪村、～215_渡头村、～216_巨口村、～217_董坑村、～218_上塘村、～219_渭田村。
河东乡代码350724200
辖1个居委会、6个村委会：～001_水东居委会、～201_河东村、～202_长巷村、～203_长江村、～204_大布村、～205_横垅村、～206_岩后村。
茶平乡代码350724201
辖10个村委会：～201_茶平村、～202_林下村、～203_山头村、～204_前坑村、～205_吴屯村、～206_刘屯村、～207_黄屯村、～208_高洋村、～209_官路村、～210_铁岭村。
旧县乡代码350724202
辖12个村委会：～201_大黄沙村、～202_船坑村、～203_东厝村、～204_游墩村、～205_马坪村、～206_旧县村、～207_岩下村、～208_六墩村、～209_李墩村、～210_下段村、～211_官村村、～212_洋前村。
溪东乡代码350724203
辖10个村委会：～201_东源村、～202_雷畲村、～203_朱源村、～204_溪东村、～205_西边村、～206_举上村、～207_古弄村、～208_西洋村、～209_周墩村、～210_竹洋村。
花桥乡代码350724204
辖12个村委会：～201_花桥村、～202_车上村、～203_长衍村、～204_官后村、～205_村头村、～206_招沙甲村、～207_源尾村、～208_九蓬村、～209_大浦村、～210_寺坑村、～211_路桥村、～212_塘边村。
祖墩乡代码350724205
辖11个村委会：～201_刘源村、～202_登山村、～203_下店村、～204_上店村、～205_严地村、～206_溪后村、～207_山源村、～208_坑口村、～209_溪畔村、～210_岭完村、～211_甫场村。
松溪县_松溪县 -地理
地形气候：气候宜人是松溪县特点之一。松溪地处东经118度33分至118度55分，北纬27度24分至27度51分之间，属亚热带海洋性湿润季风气候，年平均气温18摄氏度，日照1900小时以上，无霜期270天左右，全年四季分明，季风明显。夏无酷暑，冬无严寒，春秋长，夏冬短。夏天最高气温为36℃，且只有一周左右，冬天最低气温零下3°，一般不超过10天。年平均降雨量1600毫米左右，且雨热同期，光、温、水地域差异明显。
松溪县_松溪县 -经济社会概况
2005年，全县完成生产总值11.5亿元，增长8.4％；农林牧渔业总产值7.3亿元，增长4.8％；工业总产值5.7亿元，增长12.6％，其中规模以上工业产值2.76亿元，增长31％；全社会固定资产投资3.1亿元，增长9.4％；社会消费品零售总额4.85亿元，增长11.7％；财政总收入6361万元，增长39.1％，其中地方级财政收入4291万元，增长40.6％；农民人均纯收入3067元，增长8.0％；金融各项存款余额9.85亿元，增长9％；各项贷款余额4.47亿元，增长14.3％。年末户籍人口15.8万人。
南山炭业
工业经济：全年引进新上各类民营工业企业34家，全县民营企业总数达360家，其产值占工业总产值的比重达91.6％，比上年提高9.7个百分点；工业企业效益综合指数85.83，提高8.2个百分点；工业品产销率91％，提高2.5个百分点；民营工业企业上缴税金1538万元，增长89％，其中年缴税收20万元以上企业30家，新增12家，三和、亚达等6家企业年税收突破百万元，新增3家。城东、郑墩、河东、六墩工业平台累计入驻企业51家，有39家建成投产，新增产值2亿多元，创税600多万元，安排就业2300多人。
农村建设：全县建成农村饮水工程14处，解决了农村1.1万人口的卫生饮水问题；建成户用沼气池1150口，其中“一池三改”252户，户均节能增收1500元；修复水毁水利设施53处，建成山地水利和蓄水工程14个292.6万立方，改造中低产田940公顷，治理水土流失面积1600公顷，新增灌溉面积693公顷。选聘32名村级动物防疫员，建成横垅边境动物防疫监督管理站，完善重大动物疫病防控体系。出台促进农村劳动力转移的政策措施，转移劳动力2982人。加大护笋养竹和粮经结构调整，全县抚育竹林1.07万公顷，留养新竹800万株，新开竹山机耕道93公里，竹、笋产值7700万元，增长33.1％。复种蔬菜4267公顷，产值8450万元，增长23.7％。全县种粮食1.96万公顷，总产量5.7万吨。粮食与经济作物比例由去年的61.4∶38.6调整为60.4∶39.6，经济作物的比重上升了1个百分点。
基础设施：建设改造农村公路141.7公里，累计完成411.6公里，在全市率先实现农村公路硬化“村村通”的目标。张屯电站建成投入使用，松源二级电站完成征地工作。枣岭街路段完成改造任务；开发新建来龙南路小区、原医药公司小区、原塑料厂小区商品房1.4万平方米，城北路北段西侧路段成功出征，明珠佳苑小区正在开发建设。二中迁址重建工程建成2座教学楼并投入使用，综合楼、实验楼和学生宿舍、餐厅主体工程封顶；改造中小学危房6座5126平方米，改造新建乡镇卫生院门诊楼2座900平方米。
社会事业：推广科技成果20项，开发新产品20个，发展民营科技企业2家。聘用享受政府津贴村级卫生员205名，有10件版画作品入选第三届全国农民画展，县文化馆被评为省十佳文化馆。继续实施广播电视“村村通”工程，全县光纤入网和广播电视覆盖率分别达88.7％、98％。全县人口出生率9.16％，控制在责任目标之内。
人民生活：全县新增城镇就业1418人，下岗失业人员再就业率达70％，城镇登记失业率控制在6.04％。全县企业养老保险、失业保险、医疗保险分别新增584人、309人和700人；城乡8532名贫困人口享受低保待遇，共发放低保金311万元。754名农村贫困家庭学生就学问题解决，139名符合条件的计生对象受到扶助。落实灾后重建各项优惠政策，92户重新建房的群众在春节前搬入新居。“造福工程”搬迁338户1236人，发放小额信贷资金200万元。清理建设领域拖欠工程款1044.1万元，清偿拖欠农民工工资65万元，维护了劳动者的合法权益。
松溪县_松溪县 -旅游
湛卢山湛卢山：湛卢山位于城南十公里茶平乡境内，广袤数十里，山峦叠嶂，有湛云峰、玉女峰、剑峰崎立，形似笔架，时有云雾凝聚，晦明无定。登临湛云峰之巅，可观赏旭日初升，云海变幻等奇景，可俯瞰松溪城郊全貌。春秋时，欧冶子奉越王允常之命，到山中冶炼湛卢宝剑，因此得名，故又有"天下第一剑山"之说。
宋代理学家朱熹曾在此筑吟室，讲学授传，后人在山麓建湛卢书院。湛云峰下有清凉寺，寺中南侧袭古殿原陈戬祠，山麓有"续贤庵"旧址，山中有试剑石。1986年从山岱村建简易公路，直达清凉寺前。沿途峰峦秀丽，盛夏之时，山上凉爽。四季来此进香旅游者，络绎不绝。 地处闽北山区的松溪县，是福建省通住浙江省的重要门户。这里素有"宝剑之乡"的美誉，至今已有1700多年的建县历史，文化传统积淀深厚。境内胜景古迹众多，旅游资源丰富，其中最负盛名的，当属湛卢山风景名胜区。
湛卢山位于松溪县对岸部茶平乡境内，距县城10公里，是主峰海拨1230米。相传春秋时期欧冶子在此铸成天下第一剑--湛卢宝剑，故以剑名山。因此，人们又称湛卢山"天下第一剑山"。
湛卢山
“乾坤开胜地，紫气抱卢山”这是古人对湛卢山的生动写照。这里山势雄伟，树木葱茏，终年云蒸霞蔚，四季雾凝，气候宜人。
远望湛卢，剑峰、湛云峰、玉女三峰并列，形如笔架。湛云峰是湛卢山最高峰。登临峰顶极目四望，可充分体验"一览众山小"的感受。天气晴好时，在此晨观日出，暮送日落都是极好的享受。若遇阴雨天气，无论是俯瞰变幻万端的茫茫云海，还是近观飘拂的云丝，都使人有置身仙界之感。
矗立在湛云峰左右两则的，是玉女峰和剑峰。玉女峰因其形似亭亭玉立而得名，剑峰则山势巍峨险峻，多奇怪石。两峰相比，玉女峰极富阴柔之态，剑峰则尽显阳刚之气，犹如一对男女童子侍候在湛云峰两侧。
游人登上湛卢山，除了可一睹“湛卢三峰”绮丽风光外，还可遍观山仪态万端的岩石景观。这些岩石形态各异，顾名睹状，惟妙惟肖，令人叫绝。这座兀自独立的石山，形似怒吼的雄狮被称为"狮子岩"，这群累叠而成的岩石，因其状如葡萄而被叫作"葡萄岩"；这是位于剑峰脚下的"岑岩古道"，因其壁立知仞，便于题刻，所以古人在此多有所作。其中就有刻于唐贞观年间，记述欧冶子铸剑经过及湛卢名称来历的"断碑"。这方立于"岑岩古道"旁侧的岩石，人称"香岩"。人立于此，则有阵阵异香飘来，民间有何仙姑在此散花遮狐臭的传说。其实，这香味却是来自崖睿下手桂树林。
湛卢山气候湿润，植物种类繁多，树木葱茏，四季常青。游人在不同的季节登山，可领略四时各展示的森林景观；清明时节，温山遍野的杜鹃花令人目不暇接，各种花色争妍斗艳，显出盎然春意；盛夏，绿荫如屏，走在荫翳蔽日的小道上，听潺潺的流水声和宛转的鸟鸣声，可以让人体验到一种难得的幽静与超然；深秋，霜叶点染于墨绿的山林之中，色彩斑阑，另添一番情趣；隆冬季节，松涛呼啸，偶尔一场大雪，顿时温山银装素裹，晶莹剔透。
秀丽多姿的自然景观，固然是湛卢山吸引人的重要原因，然而，千百年来，人们之所以对湛卢山如此景仰，更缘由于它那深厚的历史文化底蕴。
欧冶子炼剑图
相传春秋时期铸剑大师欧冶子奉越王允常之命，在此铸成举世无双的湛卢宝剑.《越绝书》、《拾遗记》、《辞源》、《辞海》、《中国古今地名大辞典》等古籍辞书均有载此事，民间亦有大量传说。在湛卢山十六景中，欧冶子铸剑的遗迹就有8处，包括欧冶洞、铸剑池、试剑石、炉坪、断碑、仙姑洞、欧冶祠等。欧冶子和他的"天下第一剑"的神奇传说，吸引了众多的文人墨客造访这天下第一剑山。元朝时，宋代理学家杨时的七世孙杨婴到湛卢山担任湛卢书院院长，在剑峰之下建造"续贤庵"。杨缨后人在其址建扬氏书室，招聚杨氏子孙及外姓童生入山专心攻读。随着时间的推移，如今这里已只剩一片废墟，但仍有碑刻、古臼、香炉等遗留在遗址中。
深山藏古刹，这是许多名山的共同特点。座落于湛云峰南侧的清凉寺，是湛卢山上保存最完整的古建造的，称上祠。南宋时扩建，称为湛卢禅庵、清末复修，改名清凉寺。寺庙为全木结构，有前殿、中殿、后殿三大殿。后殿左侧的袭古殿，也称陈戬祠，原是为纪念宋朝抗金护驾名臣陈戬而建的。处于后殿右则的三官堂，原为人们为纪念欧冶子而建造的欧冶祠。清凉寺内有殿、堂、楼、阁、僧舍、禅房90余间，由272根朱红楹柱支撑，回廊曲径盘桓交错，显得轻巧灵便。这座千年古刹被称为"松邑蕊珠"，明朝起便声名远播，成为闽浙边境十县的佛教圣地，香火终年不断，庙会期间，香客游人多达3000余人，不少台、港、澳同胞也慕名前来观光。秀丽多姿的湛卢山，不仅留存着大量的文化遗产，还记录了不少现代革命活动的英雄业绩。抗日战争时期，这里曾是中国共产党领导的湛卢山游击队驻地；解放战争时期，中共福建省委领导人左丰美曾带领解放军在此伏击国民党军，取得重大胜利；解放后，中国人民解放军在此设雷达站，1963年，因其准确测报，我空军曾击落蒋军U-2型高宛若侦察机一架。这些故事，不仅为湛卢山留了动人的史话，也为游人增添了探胜之情。
经过多年的开发，松溪县已初步形成了一个以湛卢山为中心的旅游风景区。我们相信，随着对湛卢山这座历史文化名山的进一步开发，美丽的湛卢山将迎来更美好的明天。湛卢三峰十六景最富有代表的有三峰十六景。三峰：即湛云峰、状元峰（又称剑峰）、玉女峰，三峰并列，形同笔架。过去玉女峰有顶，状元峰有普度石塔，现遗址尚存。湛云峰为湛卢山最高处，上有仙阁，供八仙塑像，，并设仙忱，是古人许愿求仙之所，有欧冶子在此得梦驾鹤北上的传说。十六景中，较著名的景点有：
剑池：传说是欧冶子淬剑处。
试剑石：如一巨石，有剑斫石痕。在续贤庵上，剑峰下，为欧冶子试剑之处。昔人书"试剑"二字于石上，传说宝剑初铸成时，寒光灼灼，挥剑试之，巨石应声而裂，其痕迄今清晰可辨。
清凉寺：始建于唐神龙六年，后毁。宋元符二年，为纪念县人周才在山上祈雨，在旧址上重建，经历代扩建，有下、中大殿及偏殿、僧舍禅房数十间。殿中从奉弥勒、天王、三宝、观音、罗汉等佛像。 续贤庵（又称中庵）：为北宋理学家杨时的七世孙杨缨就任湛卢山长时所建，并撰有"续贤庵记"。
湛卢书院遗址：位于剑峰之下，在朱熹所筑"吟室"原址上修建。此书院历经风霜肃蚀，兵火战乱，几兴几废，现仅存废墟一片。
湛峰观日：在睛好的日子里，拂晓登上湛云峰可观赏旭日从天地间喷薄而出，冉冉升起。
炉坪：在湛卢山北，葡萄岩下，那里古树蔽日，涧泉清冽，为欧冶子铸剑之所。
木涧：古人以松木为桁，导水灌田或饮用。景点在吟室右，木涧流水声琴如瑟，恍若天籁之声。
断碑：唐贞观年间刻，以正楷书写碑文，记述欧冶子及湛卢剑、湛卢山名来由，是湛卢山最古老的文物之一。经1300年风雨侵蚀，现已字迹模糊，且石碑中部横裂，故称"断碑"。
棋盘岩：又称仙人棋盘。在清凉封左，相传南极星翁和北极仙翁在此山岭修炼时，常在此对弈，有"山中方七日，世上已千年"之说。
掌腰岩：在道侧，相传老人上山时，在岩石边手折树枝，即可使腰腿病消除。
狮子岩：在清凉寺左，状元峰下，该峰陡峭，山石嶙峋，兀立之石，呈狮子状，可谓湛卢山一绝。
陟岵台：在清凉寺下道，过香岩，此处山势险峻，密林丛生，下临深堑，古人题刻"陟岵台"。
此外，山中还有欧冶祠、仙姑洞、桃花洞和岑岩古道等一批景点。
松溪县_松溪县 -特产
是本省商品粮基地县之一，县内盛产茶叶、毛竹、灵芝、烟草、食用菌、青梅，有"灵芝城"称号。松溪县_松溪县 -松溪学校
松溪一中
松溪二中
松溪二中
松溪县_松溪县 -相关链接
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高速公路（松建高速）
松建高速是松溪县第一条高速公路，是家高速公路网第三纵长春至深圳线在福建省境内的重要路段，是海西高速公路网第三纵松溪至武平线的重要组成部分，是福建省“南联北接”的重要快速入闽交通主干道。松建高速设速100km/h，北连浙江省龙泉市，直通长三角；南接建瓯市，直通闽南金三角经济区及广东珠三角经济区。松建高速设有两个服务区，分别为湛卢服务区、北苑服务区。
航空：武夷山机场
从松溪县到达南平武夷山市的武夷山机场从松建高速再转走宁武高速，全程仅需1.5小时，方便快捷。
武夷山机场位于武夷街道赤石村至高苏坂岩下，占地2800亩，跑道长宽分别为2400×45米，道面等级强度TCN质达48。新铺停机坪1.8万平方米，可全载起降波音737型和麦道-80型飞机，全天候飞行。武夷山机场开通有武夷山至北京、上海、广州、香港、澳门、深圳、厦门、珠海、汕头、长春、沈阳、大连、天津、济南、南京、杭州、常州、温州、郑州、西安、武汉、海口、宁波、福州、晋江、舟山、昆明等27条国内和地区航线，航线布局以大中城市为轴心，辐射周边地带，东南形成网络，西北向纵深发展。
铁路：衢宁铁路（在建）
衢宁铁路线位自衢州引出，经浙江遂昌、松阳、龙泉、庆元，福建境内兼顾松溪县和政和县、屏南和周宁，至宁德。衢宁铁路全长351公里，共设15个车站。其中福建省宁德市境内94公里，拟规划建设为以货运为主，客货兼顾，时速200公里，双线电气化的国家快速铁路干线，西端与已启动建设的九（江）景（德镇）衢（州）铁路对接，可通达浙赣中西部地区，东端可连接沿海铁路至福州、厦门，形成了一条通江（长江）达海（东南沿海）的便捷通道。预计2016年或2017年建成通车。
松溪县_松溪县 -教育
松溪县于北宋开宝八年（975）始建县学（学宫）。南宋朱熹曾在湛卢山筑“吟室”讲学授徒，宝庆三年（1227），县人于其地首建书院。明朝城乡设社学。宋、明两代，松溪文风兴盛，人才辈出，有吴执中、陈戬、魏溶、真宪时等名臣。清光绪三十二年（1906）始办县立高等小学堂，民国17年创办县立初级中学。同年，推广成人识字运动，始办民众学校。抗日战争开始，实施国民教育，开办战时国民学校。民国31年夏，日本侵略军进犯浙东，两浙慈幼院、萧山湘湖师范、浙江大学文学院相继迁来，沪、杭一些难民也流落松溪，其中，有些教师到松溪初中任教，松溪教育一度呈现繁荣景象。抗战胜利后，国民党当局发动内战，教育经费拮据，教育事业每况愈下，至解放前夕，只有初中1所，小学22所，中小学生1047人，每万人口中在校生只有200人。
建国后，教育事业逐步发展。1953年，中小学校有84所，在校学生4224人，每万人口有754人入学；成人识字教育普遍开展。1958年“大跃进”时，学校数量猛增，师生参加生产劳动过多，教学质量下降。1960――1965年，先后办半耕半读农业中学13所，小学耕读班212班。1965年，全县中小学校197所，在校学生9891人，成人教育除继续扫盲外，还办了小学、初中文化学习班。“文化大革命”十年，教育事业遭到摧残，中小学教学质量下降。中共十一届三中全会后，拨乱反正，恢复正常教学秩序，并进行整顿改革，学前教育、中小学教育、成人教育、专业职业教育有新的发展。1981年，基本扫除少青壮年文盲。1984年，全县基本普及初等教育。1986年，成人教育转向提高文化水平和科学技术学习，初步形成多层次多形式的教育网络。学校建设不断改善，1987年，全县实现“校校无危房，班班有教室，学生人人有课桌凳”的要求。教学设备逐年添置、更新，一些学校开始试行电化教学。
1988年，全县有幼儿园（班）127所，入园幼儿3787人；小学255所，中学10所，中小学生2.53万人；各类职业学校学生400余人。中小学校在校学生每万人口有1780人，其中，中学生452人，小学生1328人。全县各类学校教职工总计2226人。[13]
至2010年，全县现有完全小学11所，教学点41个，初级中学7所，完全中学1所，普通高级中学1所，职业学校1所，特殊教育学校1所，公办幼儿园9所，民办幼儿园32所。中小学在校学生15091人，幼儿园在园幼儿5547人（其中民办园幼儿3573人），教职工1702人。[14]
学校：
高级中学：松溪第一中学
完整中学：松溪第二中学
初级中学（独立初中）：松溪第三中学、渭田中学、溪东中学等
完整小学：松溪实验小学、松溪人民小学、河东小学、水南小学、郑墩中心小学等
幼儿园（教育办园）：松溪实验幼儿园等
文化
松溪历史悠久，建置于三国吴永安三年（公元260年），文化沉积丰厚。城南湛卢山为省级风景名胜区，相传春秋时期，著名铸剑大师欧冶子受越王之命，于湛卢山铸成名扬天下的“湛卢宝剑”，其剑列中国古代五大名剑之首。
城西的九龙窑，是宋代烧制贡瓷的遗址，其古瓷已被省博物馆收存。
松溪历代文风昌盛，人才辈出。宋代大理学家朱熹及元代学者杨缨等人曾先后在湛卢山建造“吟室”讲学授徒。
松溪文化产业繁荣，是文化部命名的“中国民间版画艺术之乡”。相继复原生产的湛卢宝剑、九龙窑瓷品和民间版画被誉为“松溪三绝”。[15]
松溪县_松溪县 -美食特产
光饼面团裹以葱花、韭菜末、肉末压成小饼，贴置炭炉内壁烤熟。脆酥可口。
松溪光饼
薄饼即春卷，面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，熟之揭起的薄片面饼，卷以豆芽、肉丝、笋丝、菇丝等熟莱，成卷筒状。
小角是松溪独有的名食，它既是平日老幼皆宜的名点，也是酒席上的必备食品。
面茶用面粉和砂糖温火炒匀，熟后再加油，有的捏成丸，有的散装在玻璃瓶里，随时都可以吃。
扁食本地人称“扁肉”。
蒙丸不知何故取以此名。山粉、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小丸子，蒸熟上盘，清香甜腻，亦为家宴点心，也是酒席上的必备食品。
社饼春分前后采摘山野一种荆棘植物盛开的肉质白花瓣，拌入米浆，油锅煎摊成饼，别有风味，是历代先民结社祭拜土神时的祭品，俗称社饼。
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