发布时间:2024年11月06日 15:27:42分享人:提刀斩六欲来源:互联网31
一点儿辣椒,少许肉肉,一把蔬菜,搭配适合的调味汁,就是一道极受欢迎快手下饭菜。
主料:
;白菜(400g)辅料:
;干辣椒(适量);大葱(适量);五花肉(50g)厨具:炒锅
1、大白菜叶洗净,控干水分;
2、斜刀片成稍大一点儿的片儿;
3、五花肉切成薄片儿;
4、葱切段儿,干辣椒切成段儿;
5、糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁;
6、起炒锅,热锅凉油中小火煸炒五花肉;
7、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时,下入葱段和辣椒段,继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色;
8、下入白菜片儿,转大火煸炒;
9、白菜叶变软时,加入调味汁;
10、煸炒均匀,起锅即可。
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