大家都知道刚出锅的饭食热的，有蒸汽，所以拍照容易模糊，甚至对相机不好。老杨是怎么做的呢？
那就是，让我老婆在旁边吹着，所以现在每次我要拍照，她就没影踪了。好在今天她贪吃，望着刀削面流口水，我说，乖，来吹吹。一，二――吹！卡擦！
可惜有时她吹气速度和我拍的速度有秒差，模糊了，就再哄，她很郁闷的对我说，你能不能专业点啊，卡着点行不行？想吃你一口饭真不容易！
不过吃刀削面的视乎，郁闷都不见了，满脸通红的大口大口。。。。
看做法：
先做浇头
1，准备鸡腿三个，小笋三个，胡萝卜一个，洋葱半个，四季青两把
2，鸡腿切丁焯水，腿骨焯水备用，小笋切丁煮五分钟过凉，胡萝卜切丁
3，锅内留油，爆香洋葱，捞出不要，爆香姜片，放鸡丁，翻炒，放糖，酱油，炒一分钟
4，胡萝卜笋丁放入翻炒均匀，倒入热水两碗，转电饭锅烧开调味保温。
刀削面的做法：
没啥做法，就是面一定一定要死里硬！我削到最后赶上我老婆回来，就露了老杨的俩手
煮好捞出，放入汤碗，浇上浇头，放上焯好的青菜！
见者有份啊！爱吃的随便端吧
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