家里的辣椒和黄瓜吃不完了,为了方便储存就做成了咸菜,想不到味道出奇的好吃呢!
主料:
;辣椒(2斤);黄瓜(1大个)辅料:
;姜(适量);蒜(1头)厨具:炒锅
1、把辣椒处理一下,去掉头,切两半
2、把所有辣椒都处理好后,放在通风处晾一天
3、把辣椒处理一下,去掉头,切两半
4、黄瓜切片,用盐煞一下
5、姜和蒜切片
6、锅中倒入色拉油,烧热
7、倒入酱油和白糖烧开
8、关火后,把所有材料倒入锅中,搅拌均匀
9、晾凉后装入保鲜盒,用保鲜膜封上,盖盖儿密封1天就可以了
家里的辣椒和黄瓜吃不完了,为了方便储存就做成了咸菜,想不到味道出奇的好吃呢!
主料:
;辣椒(2斤);黄瓜(1大个)辅料:
;姜(适量);蒜(1头)厨具:炒锅
1、把辣椒处理一下,去掉头,切两半
2、把所有辣椒都处理好后,放在通风处晾一天
3、把辣椒处理一下,去掉头,切两半
4、黄瓜切片,用盐煞一下
5、姜和蒜切片
6、锅中倒入色拉油,烧热
7、倒入酱油和白糖烧开
8、关火后,把所有材料倒入锅中,搅拌均匀
9、晾凉后装入保鲜盒,用保鲜膜封上,盖盖儿密封1天就可以了
黄瓜怎样腌制——简介北京人习惯吃咸菜,夏天黄瓜便宜就多买些,做成京酱黄瓜可以吃一个冬天,喝粥的时候吃它最美。腌制黄瓜很容易,大家可以试试。黄瓜怎样腌制——食材黄瓜 1000g食盐 300g酱油(红酱油) 500ml黄瓜怎样腌制——方法/步骤
一、黄瓜——1、黄瓜 15斤 2、辣椒 1斤 3、盐 1.5斤4、大蒜 3两 5、白酒 1.5两 6、味精 3两7、白糖 6两 8、姜 3两 9、酱油 4斤方法:酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小时后,再用重物压10小时。辣椒切块,姜蒜拍碎切
饭菜网"菜谱大全"频道为家庭主妇(主夫)、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。以下为您提供的黄瓜咸菜的做法的图解详细介绍,教您黄瓜咸菜的做法怎么做,怎么做黄瓜咸菜的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图
一、黄瓜 1、黄瓜 15斤 2、辣椒 1斤 3、盐 1.5斤 4、大蒜 3两 5、白酒 1.5两 6、味精 3两 7、白糖 6两 8、姜 3两 9、酱油 4斤 方法:酱油烧开晾凉
去菜市场转悠发现有很多卖小黄瓜和嫩姜芽的,就买回来腌了一些,小咸菜永远是餐桌上的经典。虽然超市里有各式各样的,但总是觉得味道不正,还是自己做的好吃。以前我妈经常腌,根据她的做法,我稍微调整了下,以前她做的时候,材料只是用盐腌杀一