主料:
;猪肉(适量)辅料:
;盐(适量);油(适量);辣椒粉(适量);腌肉粉(适量);生抽(适量);孜然粉(适量)厨具:不粘锅
1、备猪瘦肉适量,
2、切薄片,
3、装碗里菜上盐,辣椒粉,腌肉粉,孜然粉。
4、拌匀腌制二小时入味。
5、腌制好的肉片拌少许生粉拌匀,用竹签串起,
6、取不粘锅烧油放进串好的肉,
7、煎片刻。
8、翻面。
9、煎香煎熟,
10、最后撒点孜然粉,香葱即成。
主料:
;猪肉(适量)辅料:
;盐(适量);油(适量);辣椒粉(适量);腌肉粉(适量);生抽(适量);孜然粉(适量)厨具:不粘锅
1、备猪瘦肉适量,
2、切薄片,
3、装碗里菜上盐,辣椒粉,腌肉粉,孜然粉。
4、拌匀腌制二小时入味。
5、腌制好的肉片拌少许生粉拌匀,用竹签串起,
6、取不粘锅烧油放进串好的肉,
7、煎片刻。
8、翻面。
9、煎香煎熟,
10、最后撒点孜然粉,香葱即成。
发表:2013-11-1 14:43:14 | 来源:万家美食[摘要]记者昨日在之心城海底捞火锅店了解到,海底捞“Hi捞送”服务现已正式登陆合肥了,只需一个电话,就可将火锅派送到家,让你足不出户也能享受到美味啦!你一定知道肯德基的宅基的宅急送,那你知道火
中午刚用微波炉试验了一根“骨肉相连”,哈~居然一举成功O(∩_∩)O赶紧记录下要点,下次继续!1、没有抹油,烤后反而有油渗出2、用瓷碟,包上保鲜膜,防止油滴外溅3、使用“组合烧烤1”档4、定时2分钟,或者定3分钟
海底捞的管理方式,初看起来是一个悖论。火锅店,流程范式,大同小异。夸大一点说,都是在学习麦当劳和肯德基的过程中成长起来的。这其中,科学管理的身影无处不在,把营业过程分解到动作点,再设置相应的职能岗位,依据关键点管理,为各岗
海底捞的管理方式,初看起来是一个悖论。火锅店,流程范式,大同小异。夸大一点说,都是在学习麦当劳和肯德基的过程中成长起来的。这其中,科学管理的身影无处不在,把营业过程分解到动作点,再设置相应的职能岗位,依据关键点管理,为各岗位制定