肉片汤的做法大全香菇肉片汤-爱华网

主料：

；香菇(六个)；猪里脊(小块)

辅料：

；香菜(一根)；生姜(小块)

厨具：无

1、准备的食材。

2、香菇切块，里脊切片，香菜切段，姜切粒。

3、热油爆香姜粒，倒入香菇翻炒片刻。

4、加入适量的清水。

5、水开后下入用盐料酒淀粉腌渍的肉片。

6、用少许盐生抽调味，加入香菜段即可起锅。

小窍门：

肉片煮的时间不宜过长，以免肉质过老不好吃。喜欢的在起锅前淋少许麻油。

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