烧烤酱汁怎么调 自制烧烤酱

家里有足够的材料,也可以自己动手做烧烤酱,而且味道也不比市场上买来的烧烤酱差。

主料:

;洋葱(1个);大蒜(3瓣);黄油(1汤勺);番茄酱(1汤勺);蜂蜜(1小勺);辣椒酱(1小勺);果汁/清水(1小杯);黄芥末酱(2小勺);苹果醋(1小勺)

辅料:

;盐(适量);胡椒粉(适量);辣椒面(适量);百里香末(适量)

厨具:煮锅

1、备好各种材料

2、洋葱、蒜拨皮切块后放入搅拌器中打成泥

3、锅中放黄油加热,倒入洋葱泥爆成微黄

4、加入小杯果汁或清水

5、再加入辣椒酱、番茄酱、蜂蜜、黄芥末

6、煮开后加盐、胡椒粉、辣椒面和百里香末,搅拌均匀后加入苹果醋

7、再加1小杯清水煮20-30分钟即成烧烤酱

小窍门:

烧烤酱汁怎么调 自制烧烤酱
不喜欢太甜的话,可将果汁换成清水。盐、辣椒、胡椒的比例按自己口味而定。

  

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