素菜土豆做法大全家常 家常素菜――土豆烧豆角

家常菜,不知道别的家是不是这么做的,下面介绍我的做法。因为我不吃吃牛羊猪肉,所以做豆角我不爱放肉。

主料:

;豆角(适量);土豆(适量)

辅料:

;葱姜蒜(适量)

厨具:无

1、豆角摘好洗净,
土豆切滚刀块,
葱姜蒜切喜欢的感觉哈。

2、锅热油,放入葱姜蒜炒香后,倒入豆角。
豆角炒绿,放土豆块,翻炒匀。

3、放耗油两大勺,倒入适量生抽,花椒粉
炒匀后倒水,没过菜。
加入适量的盐,盖锅盖焖。

4、焖到菜收汁入味,土豆豆角都烂糊了,关火出锅。

5、不放肉其实也很好吃的。香而不腻。

素菜土豆做法大全家常 家常素菜――土豆烧豆角

小窍门:

豆角一定要多焖,一定要熟透,否则会中毒的哦~~

  

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