2 热锅下鸡,不放油,慢慢翻炒逼出油。
3 从我家冰箱里拿出来滴切好了的猪肚。
4 备好香料和葱姜蒜。
5 猪肚加入炒出油的鸡肉中炒开,烹入料酒,放入生抽,老抽,盐,剁辣椒,豆瓣酱,蒜仔,生姜,辣椒,八角,桂皮,冰糖三小块。
6 倒入一厅啤酒,不要盖锅盖,加入适量的热水,烧开。
7 煮了六个白水蛋,老公吃蛋黄我吃蛋白。
8 开盖煮大约五分钟酒气挥发得差距多后盖上盖煮二十分钟就可以了。
9 撒上青蒜和青尖椒就可以吃啦,当然这是移到火锅盆里滴照片啦。鸡蛋上是打了花刀滴。
2 热锅下鸡,不放油,慢慢翻炒逼出油。
3 从我家冰箱里拿出来滴切好了的猪肚。
4 备好香料和葱姜蒜。
5 猪肚加入炒出油的鸡肉中炒开,烹入料酒,放入生抽,老抽,盐,剁辣椒,豆瓣酱,蒜仔,生姜,辣椒,八角,桂皮,冰糖三小块。
6 倒入一厅啤酒,不要盖锅盖,加入适量的热水,烧开。
7 煮了六个白水蛋,老公吃蛋黄我吃蛋白。
8 开盖煮大约五分钟酒气挥发得差距多后盖上盖煮二十分钟就可以了。
9 撒上青蒜和青尖椒就可以吃啦,当然这是移到火锅盆里滴照片啦。鸡蛋上是打了花刀滴。
一日同朋友网上闲聊,推荐我看央视的美食纪录片《行走的餐桌》,其中的第二季正好是湘菜专题。于是打开看了看,波兰来的女主持,却深谙中华民俗风情,在十集的节目中一路行走三湘四水吃遍各地的湖湘家常美味。浓浓的湘味,熟悉的记忆,存在博客里
☆“湘味全纪录系列“之奇志大兵·台词、字幕、视频索引菜单(收录奇志大兵所有双簧,2010年底公布字幕版视频下载地址)
春节期间,无论是走亲戚话家常,还是会朋友叙友情,零食是必不可少的。而且,随着生活水平的不断提高,包装精美、口味独特的精品零食倍受青睐。因此,开一家精品零食店,采购一些普通超市所没有的风味零食,集中上千个品种,再配上湘味、川味、京味
餐饮创业者要过三道关:一是厨师到经理的角色转换关;二是个人创业到团队创业的创业关;三是从做菜到做品牌的经营关。陶耀斌已成功迈过前两关,若能跨过第三道关,他就成为了一个合格的餐饮老板。 一道坎: 一年实现厨师到经理 2004年9月2
精品零食店 春节期间,无论是走亲戚话家常,还是会朋友叙友情,零食是必不可少的。而且,随着生活水平的不断提高,包装精美、口味独特的精品零食倍受青睐。因此,开一家精品零食店,采购一些普通超市所没有的风味零食,集中上千个品种,再配上