炒瓜片的家常做法 肉炒瓜片

夏天了黄瓜便宜了

主料:

;黄瓜(300克)

辅料:

;猪肉(适量);胡萝卜(适量);葱、姜、蒜各(适量)

厨具:炒锅

1、葱姜蒜切末、肉切成片、胡萝卜切成片备用。

2、黄瓜洗净去皮,切成片备用。

炒瓜片的家常做法 肉炒瓜片

3、炒锅放入适量的植物油,烧至7成热,先后放入肉、胡萝卜、葱姜、花椒面炒香后放入黄瓜翻炒,随后放入盐,快出锅时加入味精、蒜,翻炒后装盘。

小窍门:

适合夏天食用,清爽可口。

  

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