红烧板栗鸡块的做法 红烧板栗鸡块

过年回家,尝到久违的美味!

主料:

;鸡肉(1000G)

辅料:

;板栗(250G)

厨具:炒锅

1、板栗洗净。

2、放入清水锅内。

3、水沸腾后煮五分钟。

4、剥去外皮。

5、剥好的板栗备用。

6、鸡肉切块。

7、焯水后备用。

8、油锅烧热,下入鸡块。

9、翻炒片刻,加入料酒和适量的酱油。

10、炒均匀后,加入适量的水。适量的糖,生姜片,干红椒,花椒,大料。

11、慢火煮半小时后,倒入板栗。

红烧板栗鸡块的做法 红烧板栗鸡块

12、小水慢炖,至鸡肉软烂,加入适量的盐,大火收汁即可。

  

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