花菜炒五花肉花菜炒肉片-爱华网

主料：

；猪肉(300g)；花菜(500g)

辅料：

；线椒(1个)

厨具：无

1、肉洗净切片，线椒洗净切小块备用。

2、花菜洗净掰小块备用。

3、热油锅，下肉片翻炒，至肉片变色，加料酒和生抽炒下。

4、把花菜放进去翻炒片刻，加一点清水加盖焖至花菜熟。

5、把线椒放进去，加适量的盐翻炒下即可。

6、放鸡精出锅。

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