主料:
;冬瓜(适量);猪肉(适量)辅料:
;蒜(适量)厨具:炒锅
1、猪肉、冬瓜洗净、切好备用,蒜切碎备用;
2、热锅,加适量油,倒入猪肉炒至变色,加入蒜粒炒出香味;
3、加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色;
4、倒入冬瓜,翻炒均匀;
5、继续炒至冬瓜断生、变软;
6、起锅前加适量盐调味即可。
主料:
;冬瓜(适量);猪肉(适量)辅料:
;蒜(适量)厨具:炒锅
1、猪肉、冬瓜洗净、切好备用,蒜切碎备用;
2、热锅,加适量油,倒入猪肉炒至变色,加入蒜粒炒出香味;
3、加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色;
4、倒入冬瓜,翻炒均匀;
5、继续炒至冬瓜断生、变软;
6、起锅前加适量盐调味即可。
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