蒸小咸黄花鱼 蒸咸黄花鱼

这个黄花鱼是我妈妈处理好给我拿了10多条过来,今天这个是最后1条了留念下,买来新鲜的黄花鱼处理干净凉干水在拿盐摩均匀全身,放外面风干1天,风的有1点点干就可以了,太干了不好吃

蒸小咸黄花鱼 蒸咸黄花鱼

主料:

;半干黄花鱼(1条)

辅料:

;生姜(适量);蒜(适量)

厨具:电磁炉、电饭煲、蒸锅

1、半干的黄花鱼1条冰箱刚刚拿出来的,洗干净直接就可以切了不用解冻

2、生姜切丝,可以多放点姜,蒸出来的姜很好吃,蒜切莫

3、黄花鱼切小个,因为人少就吃1顿我就切了半条,另外半条还是放冰箱冷冻下次吃

4、放生姜,葱,糖,料酒,上锅蒸20分钟就OK了

5、刚刚蒸出来这个鱼很好出来很多油水,蒸出来以后要吃了倒点醋下去 就可以了,如果家里不吃酸的可以另外拿个碗把醋另外倒出来漳着吃

  

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主料:;黄花鱼(一条)辅料:厨具:蒸锅1、准备好黄花鱼一条。2、鱼洗净去头去尾,划两刀,放到盘子里。(头尾也可不去)3、姜切丝、葱白切段。4、姜丝葱段放在鱼身上,加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟。5、将腌好的鱼放进锅

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