大蒜炒肉 厥菜炒大蒜

主料:

;厥菜(1把);大蒜(1把)

辅料:

厨具:炒锅

1、新鲜的野厥菜。

2、去除老根,择洗干净后,焯水备用。

3、大蒜洗净,切段,杆和叶分开。

4、锅中加油烧热后,下厥菜。

5、翻炒片刻后加入少许辣酱。

6、加入大蒜的杆,继续翻炒片刻。

大蒜炒肉 厥菜炒大蒜

7、加少量水。

8、最后加入蒜叶,加盖煮至水干。出锅前加盐调味即可。

  

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