请输入菜谱描述
主料：
；猪肉馅(350克)；小茴香(一把)辅料：
；料酒(10克)；生抽(一汤匙)；葱(3根)；姜(一小块)；五香粉(半茶匙)；盐(适量)；花椒(十几粒)厨具：煮锅
1、原料洗净
2、茴香切碎，葱姜切末备肉馅
3、花椒入油锅小火炸制成花椒油
4、肉馅中放料酒
5、放生抽
6、放五香粉
7、放葱姜末
8、放盐拌匀腌一下
9、茴香中倒入香油和花椒油拌匀
10、备面粉
11、和成面团
12、将拌过油的茴香倒入腌好的肉馅中
13、拌匀饺子馅
14、取一块面团搓成长条，再切成剂子
15、剂子压扁
16、擀成饺子皮
17、擀好的饺子皮
18、包成饺子
19、饺子合影
20、饺子下入开水锅，中间点三次凉水将饺子煮熟。
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