傣族水腌菜做法 傣族风味――水腌菜炒肉

今天又来发布傣族美食啦,虽然我是汉族,不过对傣族的风味很是喜欢,尤其在我们云南,天气热的时候,傣味是个不错的选择,酸酸辣辣,又消暑又开胃。上次上传了个傣味的饮料――泡鲁达,今天上传一个下饭菜――水腌菜炒肉。

傣族水腌菜做法 傣族风味――水腌菜炒肉

主料:

;猪里脊切成丝(适量);水腌菜(适量)

辅料:

;小米辣(适量);蒜末(适量);大芫荽(适量);柠檬(适量)

厨具:平底锅

1、准备好原材料。

2、锅中热油,将猪里脊翻炒。

3、放入小米辣,大芫荽,和蒜末翻炒。

4、放入水腌菜炒匀。

5、挤入一个或两个柠檬汁的量,放点糖炒匀。

6、一盘下饭菜搞定。

  

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