蒲公英根泡水喝的功效 凉拌蒲公英

现在比较兴吃野菜,野菜的营养和药用价值非常高,市面上也有很多卖的,前些天买了些蒲公英,准备先熬水喝,再凉拌着吃,一举两得;蒲公英性平味甘微苦,有清热解毒,消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效,还具有改善湿疹,舒缓皮肤炎症的恭效~~~

主料:

蒲公英根泡水喝的功效 凉拌蒲公英
;蒲公英(适量)

辅料:

;蒜(适量);干辣椒(适量);花椒(适量)

厨具:煮锅

1、蒲公英摘洗干净,去掉老叶和老梗

2、锅里水煮沸,将蒲公英放进锅里焯烫几分钟

3、捞出沥干水份

4、这是煮蒲公英的汤,像不像啤酒啊

5、大蒜剁碎放在蒲公英上

6、锅里倒油,将花椒和干辣椒放进去小火煸出香味

7、捞起花椒和干辣椒,将油泼在蒜粒上,再倒上适量的醋

8、倒入生抽

9、放上盐和味精拌匀

10、凉拌蒲公英就做好了

小窍门:

蒲公英可以多焯烫一会,煮好的汤会更浓,喝上对身体也很不错哦

  

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