爆炒螃蟹爆炒蓝蟹-爱华网

主料：

；蓝蟹(一只)

辅料：

；食盐(适量)；红尖椒(适量)；味精(适量)；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；淀粉(适量)

厨具：炒锅

1、将蓝蟹洗净，去盖切对半。2、葱段，姜丝，蒜茸，红辣椒丝备好，湿淀粉，加盐味精和好。3、锅见热后倒油，油热，倒入葱姜蒜爆香。4、倒入花蟹稍翻炒，加酱油着色后，加红辣椒丝翻炒至熟。5、湿淀粉倒入后迅速翻炒，即可。（湿淀粉不用也一样。）

螃蟹脚帝王蟹腿

初识螃蟹脚是在07年，在101公司生产的二周年纪念饼上。据说加了螃蟹脚能提高普洱茶的口感，同时也有一定的药效，当是也单独买了些101公司的螃蟹脚送客户，不过价格的确不菲啊。遂上网百度了一下，算是有了个初步的认识：螃蟹脚：灯芯草科植物扁

都说广东人是“天上飞的除了飞机，地上跑的除了汽车，什么都敢吃”。可我们在饭桌上见到的永远是色香味俱全的美味佳肴。可想过那些林林总总的菜式是用什么材料做成的？跟着我的镜头去看看吧。虽然不够全面，但也算是了解多些吧～蛇还是蛇剥了

梭子蟹，甲壳纲、十足目 (Decapoda) 梭子蟹科 (Portunidae)动物的统称。第5对足扁平，成桨状，游泳用。梭子蟹科是海产蟹类中最具有经济价值的品种，包括北美大西洋沿岸著名的食用蟹“蓝蟹”(bluecrab)，以及 Scylla 青蟹属的品种。一）梭子

太湖蟹，属动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目，拉丁名为Brachyura，分布于太湖水域，亦称螃蟹。太湖蟹_太湖蟹 -简介太湖蟹太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖

珍宝蟹（英文名：Dungeness Crab），珍宝蟹因华盛顿州小镇Dungeness而得名。这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。珍宝蟹的捕捞极具波动性。珍宝蟹因其高产肉率―平均高达24%，是美国东岸蓝蟹产肉率的两倍