裹面炸小虾的做法 酥炸小虾

主料:

;鲜活小虾(250克);面粉(20克)

辅料:

;黄酒(15 ml);玉米油(适量)

厨具:无

1、将小虾清洗干净并沥干水分。

2、在小虾里倒入黄酒,盐,白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。

裹面炸小虾的做法 酥炸小虾

3、将腌小虾出的汤汁倒掉,加入面粉。

4、将面粉拌匀。

5、锅里倒入适量的油烧热转小火,将小虾放入锅里后用筷子划散。

6、炸制酥脆捞出沥干油分即可。

  

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