发布时间:2022年04月15日 00:17:16分享人:优质男人来源:互联网23
常言道:冬吃萝卜夏吃姜,常年四季保健康 。
萝卜是冬天我们菜篮中一保健蔬菜。
白萝卜可增强人体机能,软化血管,帮助消化,补钙。
此道菜是冬日里一道最好的补钙家常菜,清淡鲜美,老少皆宜。
主料:
;白萝卜(300克);鸡蛋(3个)辅料:
厨具:炒锅
![萝卜怎么沥干水? 蛋香萝卜丝](http://img.aihuau.com/images/b/01120603/1201030601121533288426.jpg)
1、准备好所有的食材。
2、白萝卜去皮切丝加少许盐和鸡精腌制10分钟出水,挤干水分备用。
3、鸡蛋蛋散,炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。
4、炒锅到油爆香葱花。
5、倒入萝卜丝翻炒片刻。
6、加入少许盐。
7、在加少许糖。
8、加入少许鸡精。
9、倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。
10、淋入香油翻炒均匀关火。
小窍门:
萝卜用少许盐和鸡精腌制出水,即可除去一些萝卜的辛辣味道,也能使炒出的萝卜口感更好更入味。
这道菜盐要适可,无需太咸以免影响菜品的清鲜滋味。
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