主料:
;豇豆(适量);肉丝(适量)辅料:
;青红椒(适量);葱姜蒜(适量)厨具:炒锅
1、肉切丝,青椒,葱姜蒜切碎备用2、油热,放肉丝煸炒,放葱姜红椒炒香
3、放老抽,盐,十三香调味
4、放入豇豆,翻炒五分钟左右
5、放入青椒翻炒
6、放蒜末,调味
7、出锅
主料:
;豇豆(适量);肉丝(适量)辅料:
;青红椒(适量);葱姜蒜(适量)厨具:炒锅
1、肉切丝,青椒,葱姜蒜切碎备用2、油热,放肉丝煸炒,放葱姜红椒炒香
3、放老抽,盐,十三香调味
4、放入豇豆,翻炒五分钟左右
5、放入青椒翻炒
6、放蒜末,调味
7、出锅
一.感悟: 最爱圆白菜圆白菜在我家都快成了万能菜了,炒着吃;拌凉菜;炒米饭;做面汤;包饺子,实在不知道吃啥好时,都会想到圆白菜。而且圆白菜,还好清洗。冰箱中总会有一个储备着,还非常的便于存放,不爱坏。而且一年四季都有,而且一年四季都不算贵,而
手撕包菜(还有称作火爆大头菜的)是出去吃饭时大家常点的一道素菜,但是我发现每个厨师做的味道都不太一样,当然味道也是有好有坏~~~可不要小看这道看似简单的小菜,要想做到色香味俱全还真要下点功夫,在饭店吃过几次后,也尝试着做过,
干锅手撕包菜是一道地道的湘菜,因其爽脆微酸,口味鲜美的特点,长久以来得到了人们的广泛青睐。对于吃腻了大鱼大肉的人来说,特别需要这样一道菜来唤醒他们被麻木的味蕾。走进街头的大小餐馆,菜单上都能看到干锅手撕包菜的身影。尝遍了很多
原文地址:酸爽脆口、香辣开胃的——酸包菜炒回锅肉(附酸包菜的制作方法)作者:姚师傅的美食厨房今天,我要和大家分享的【酸包菜炒回锅肉】这道菜,是湖南的一道乡下土菜,吃起来酸香脆辣,开胃下饭。现在我来介绍一下这道菜的做法吧。材料:五花
每次去妈家,不想做饭了。妈就会建议,那就去咱楼下那家馆子吃吧。那家饭馆主打陕南菜,我却感觉他家做的最好吃的是湘菜哈哈O(∩_∩)~~~也没啥奇怪的现在的酒店、饭馆基本都是这样,除了本土菜,也走多元化经营的路子陕菜馆兼营川菜、粤