酷爱吃白条鱼，看到大的就会买。今天又买了好几条，这次红烧，而且做带汤的，好下饭也不用在做汤，再炒个青菜就可以啦。 所谓逢烧必炸，今天就是先炸后烧。
主料：
；白条鱼(5条)辅料：
；干淀粉(适量)；面粉(适量)厨具：炒锅
1、白条鱼宰杀清洗干净，加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制10分钟。
2、干淀粉和面粉按1:1的比例配好，
3、加适量水搅拌成糊，腌制好的鱼在糊中沾均匀
4、油温7成热，炸至变色捞出。
5、另起锅，少许的底油炒香葱姜蒜末
6、加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒。
7、加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒和醋。
8、把炸好的鱼放入
9、大火煮开转小火炖5--7分钟，最后撒上香葱碎即可出锅。
鱼刺完全软化的鱼肉吃法——【家常醋焖白条鱼】本作品参加【第十一期乐扣乐扣杯“中秋合家团圆创意料理”】再过几天，就是我们的传统佳节“中秋”了还是为各位好朋友献上一道节日菜【家常醋焖白条鱼】不用白条鱼，其他鱼也行鲤鱼
白条鱼，学名：Hemiculter leucisculus，中文别名为白鲦、餐条，江苏兴化叫白料。是Basilewsky于1855年命名。栖息于淡水，深度为0-10米，分布在中国大陆、越南北部、朝鲜半岛、俄罗斯及台湾。台湾分布于北、中、南部各地河川的下游、湖泊及各大
年正月已经过去了，年后的冰箱和冰柜里一直存有过年的福利，满满的，大多是海产品，这也是海边人多年的储物习惯，冰箱里不存放点海产品，日子过的好像没有底，虽然现在的海产市场非常方便，但这一传统优良持家做法还是一代传一代。不过海产品冷藏的
干烧鲳鱼的做法 精――简介鲳鱼如果做不好的话其实腥味蛮重的，不过用了我的方法，腥味一点都没有了哦~干烧鲳鱼的做法 精――食材鲳鱼 一条辣椒 两枚胡椒粉 一小勺花椒粒 适量盐 适量料酒 适量蚝油 适量干烧鲳鱼的做法 精――方法/步
白条鱼怎么钓――简介白条习性：它是一种初级淡水鱼。是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小虾类，繁殖力及适应性强，能容忍较污浊之水域。很多
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