入手了一台破壁机，用它来做了芝麻酱。将炒熟的芝麻先打磨碎，然后加点芝麻香油，成品非常细腻，味道也非常好。只是这次我添加的芝麻油有点多了，稍微稀了一些，感觉做火锅底料是非常的棒。如果想要更加粘稠的，就可以少放点芝麻香油。朋友尝试了，用功率比较大的搅拌机也可以做出这样的效果。只是破壁机做出来的芝麻酱融合度更好一些。
主料：
；炒熟芝麻(150克)辅料：
；芝麻香油(适量)厨具：其它、搅拌机
1、准备好炒熟的白芝麻。（炒熟芝麻超市有售。如果是生芝麻，可以洗净晾干在炒锅内炒熟）
2、加入破壁机料理杯。（或者大功率搅拌机）
3、盖上杯盖，拧上蒸汽盖。将调速开关调至最大，启动开关。
4、将芝麻全部磨碎至出油。由于是纯芝麻，所以每启动大约半分钟左右要停顿一下，否则会将电机烧坏。果汁豆浆不存在这个问题。
5、加入适量的芝麻香油。将调速开关调至最小，启动开关，大约一分钟左右。
6、芝麻酱的稀稠可以根据自己喜好来调节添加香油的量。
小窍门：
由于是纯芝麻，所以每启动大约半分钟左右要停顿一下，否则会将电机烧坏。果汁豆浆不存在这个问题。
料理机是一种可以搅拌，磨粉，绞肉，,打肉馅，也可以做生豆浆，果酱、刨冰和奶昔，调配面膜等功能集于一身的多功能机器，是我们生活中的小帮手。一 台好用的料理机可以使我们的生活事半功倍。目前市场上的料理机牌子好多，很多人不知该如何选购一款
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