花篮插花 另类插花――水果花篮

平时大家都做过水果拼盘,估计水果花篮很少有人尝试吧,呵呵,节日或宴客时代替鲜花放在餐桌上可以增色不少呢,既有观赏价值又有食用价值,并且吃起来像糖葫芦一样也怪方便,有巧克力机的话可以顺便吃个巧克力火锅,流口水了吗?可惜我没有巧克力机,呵呵。

主料:

;特小凤(500g);菠萝(500g);苹果(300g);草莓(300g);小番茄(200g);橙子(200g)

辅料:

;萝卜(适量);竹签(适量)

厨具:其它

花篮插花 另类插花――水果花篮

1、准备好水果,提前清洗干净。

2、用几个萝卜放在花篮底部当花插。

3、苹果去皮切片,用花模压出形状。

4、在淡盐水里泡泡以免氧化。

5、特小凤切片压成星星。

6、菠萝挖成球。

7、橙子切成小块。

8、用牙签串好。

9、将串好的水果插在萝卜上,中间的空隙可以将特小凤的皮填充。

小窍门:

容易氧化的水果要在淡盐水泡过后才不会发黑,花插除了萝卜也可以用包菜之类的代替,插的时候要左右高低一致,可以插三角形也可以插半球形、半月形等。

  

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