发布时间:2024年11月06日 15:25:51分享人:甘之如饴来源:互联网16
阿胶,滋阴补血,冬令进补的良品!
主料:
;东阿阿胶250g(适量);冰糖250g(适量);红枣200g(去核)(适量);核桃仁200g(适量);松子仁75g(适量);桂圆肉100g(适量);黄酒500ml(适量)辅料:
;桂花少许(适量);色拉油少许(适量)厨具:平底锅、煮锅
1、阿胶敲碎,入料理机磨成粉状
2、冰糖磨成粉状
3、放入干燥容器
4、黑芝麻炒熟
5、核桃仁,松子仁洗净,沥干水分后入烤箱烤熟(165°15分钟左右)
6、红枣洗净去核,入烤箱烤干表面水分
7、桂圆肉分成小块
8、备好所有材料
9、阿胶粉,冰糖粉入锅,倒入500ml黄酒开始熬胶
10、中火煮开,转小火。胶浆变的浓稠,提起勺子浆成片滴落为好,俗称"挂旗"。大概40分钟左右,期间要不停搅拌,以防粘锅
11、加入黑芝麻,搅拌
12、加入核桃仁,松子仁
13、加入红枣,搅拌
14、加入桂圆肉,搅拌均匀
15、出锅,放入涂过色拉油的平底锅内
16、压平,表面洒上桂花
17、自然冷却6小时,糕会变硬!也可以入冰箱冷冻1小时。
18、切块,即可食用
小窍门:
平底锅底在火上烧一下,就容易出锅。
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阿胶,滋阴补血,冬令进补的良品!主料:;东阿阿胶250g(适量);冰糖250g(适量);红枣200g(去核)(适量);核桃仁200g(适量);松子仁75g(适量);桂圆肉100g(适量);黄酒500ml(适量)辅料:;桂花少许(适量);色拉油少许(适量)厨具:平底锅、煮锅1
东阿阿胶的作用――简介阿胶味甘、性平,质润无毒,入肝、肾、肺三经,两千多年来一直被公认为治病圣药,滋补佳品,滋补药用两宜,具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著,李时珍《本草纲目》誉为"补血圣药",善于治疗血虚引起的各种病症,并能通过
阿胶的功效与作用――简介为补血止血、滋*润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障
阿胶的功效与作用①对血细胞影响大量抽血造成犬失血性贫血后,用阿胶溶液灌胃(30克/天,共10天),其红细胞和血红蛋白增加的速度比对照组快。阿胶的功效与作用②对钙代谢的影响阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃,同时在食物中加