拔丝白薯 【菜谱换礼2】-拔丝白薯

主料:

;白薯(2块)

辅料:

;水(适量)

厨具:无

1、白薯2块洗净。

拔丝白薯 【菜谱换礼2】-拔丝白薯

2、切成滚刀块。

3、炒锅放食用油烧热,将白薯块炸熟。

4、炒锅放入水烧开后放入白糖。

5、小火熬制并搅拌。

6、见糖浆发黄、粘稠气泡变小即可。

7、下入炸好的白薯块迅速翻炒均匀,使每块白薯都沾上糖浆出锅。

  

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