冬天吃萝卜是极好得，我们为家里人掌勺的时候，一定要合理的安排好家人的饮食。家里婆婆有入腊月做腊鱼的，一买就是几十斤的鱼。然后那鱼鳔婆婆都是留起来，有时候拿它是红烧，有时候是拿它煲汤。鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。送上先喜欢的朋友们可能参考一下哦。
主料：
；萝卜(700克)；鱼泡(200g)辅料：
；姜(适量)；细盐(适量)；色拉油(适量)；葱(适量)厨具：炒锅
1、备好所用材料。
2、热锅加油，将萝卜改刀下锅。
3、加适量料酒提味。
4、将清洗好的鱼泡下锅。
5、并加入适量开水。
6、煮至汤底大开，并加入适量细盐。
7、煮制鱼泡出味，食材熟透，最后再加入适量葱花或香菜即可。
8、这样子一份鱼泡萝卜就完成了。
小窍门：
鱼泡长时间煮制，会比较脆并有嚼劲。
博客好友已达上限，喜欢木棉博客的童鞋们请加关注，或是关注我的微博吧O(∩_∩)O~最近几年，似乎别样的时兴吃酸，像是大热的酸菜鱼、酸菜汆白肉、酸汤肥牛，还有今天这道惹味之极，火遍大江南北的川味名吃酸萝卜老鸭汤。酸萝卜配上老鸭，那酸
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