干鳗鱼的做法大全家常 红烧鳗鱼

主料:

;鳗鱼(120克)

辅料:

;姜片(适量);葱花(适量)

厨具:炒锅

1、材料:鳗鱼、姜片、葱花

2、将鳗鱼去内脏洗净,捞出。

3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。

4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。

5、加适量的水煮开。

6、然后,加适量的生抽。

7、加1勺白糖。

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8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味煮开。

11、最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱花,即成。

12、出锅,装盘。

  

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