鹿肉水饺 花脸菇鹿肉水饺

好吃不过饺子,爱吃饺子的人什么馅都喜欢,从小爱吃饺子,百吃不厌,今天也自己创意的包了次饺子,把家里吃不动的花脸菇跟鹿肉搭在一起,没有了干花脸菇的那股味,鹿肉的腥味也不见了,这两样在我们家难打发的东西也都打发了。

材料:鹿肉、花脸菇、香菜、葱、姜、料酒、蚝油、生抽、十三香、盐、白糖、香油、花椒

1 先将花脸菇泡发

2 将花椒用热水泡成花椒水

3 葱姜切末备用,香菜洗净切碎备用

4 将鹿肉剁成馅,倒入花椒水顺一个方向搅匀,酱一会儿

鹿肉水饺 花脸菇鹿肉水饺

5 将葱姜末、十三香、白糖、盐、料酒、生抽、蚝油、香油依次倒入搅拌均匀上劲

6 倒入花脸菇、香菜碎搅拌均匀

7 将面和好揉匀醒置一会儿(包饺子用的面要多揉一会儿面比较有劲儿,包出来的饺子也好吃),我是和好面后再准备馅料的

8 将面弄成一个一个小剂子

9 擀面皮

10 包好的饺子(包饺子的方法很多,看自己喜欢怎么包了)哈哈...我包饺子的速度很快哦

11 锅内放水,烧开后放入饺子,待饺子开过滚两滚后浮在上面差不多就熟了

煮饺子也是一门学问,我也是在不断失败中慢慢摸索出来的,煮饺子的水要足,水充分烧开后再放饺子,放入饺子后要顺一个方向搅拌,注意火候,火候大了水烧得太沸腾饺子皮就容易破,有的人喜欢往水里放一点盐,防止饺子粘皮。我也是在美天里看到的,当时不知道为什么要放盐,还是老公告诉我的。

此时很是佩服各位美食家,一边做饭一边拍照,每一步都拍的很详细,今天我本想偷懒不上传菜谱了,老公说反正也是闲着没事,于是一边做一边拍照,还要不停的洗手,女儿也在旁边捣乱(拿着我的手机也在一边像模像样的给我拍照),等做完这顿饭后,我也觉得很有成就感,不管拍出来的照片如何,只是为自己这份用心给自己真心点个赞,也为各位优秀的美食家点个赞!!

一顿晚餐,一个简单的幸福,一道美食,一份心情,如此简单。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103590103/144858.html

更多阅读

鹿肉的营养价值与功效 鹿肉孕妇可以吃吗

鹿肉的营养价值与功效——简介鹿肉,一般为梅花鹿或马鹿的肉,是高级野味,食用为肉类之极品。其肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多,可烹制多种菜肴,且易于被人体消化吸收。 鹿肉的营养价值与功效——方

鹿肉和什么食物不能一起吃 鹿肉的营养价值 鹿肉的营养价值

梅花鹿或马鹿的肉含粗蛋白(19.8%)、粗脂肪(1.92%)、钙、铁、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、激素等营养成分。鹿肉具有补中益气,养血生容、强五脏、补虚赢、调血脉之功效。《本草纲目》云:“鹿之一身,皆益人,或煮,或蒸,或脯,同酒食之,良

鹿肉做法大全三 家常鹿肉 炖鹿肉的做法大全

红烧鹿肉原料:鹿肉500克,玉兰片25克、葱、姜、白糖、料酒、鸡汤、酱油、味精、精盐适量。功效:补肾温阳,益精暖腰。用治肾阳虚衰,阳萎,旱泄,滑精,小便频数,遗尿,腰膝酸软,畏寒肢冷。制作:将鹿肉洗净,略烫,切块;玉兰片泡发,切片。将菜油倒入铁锅内,烧

鹿肉的营养价值 鹿肉 鹿肉-简介,鹿肉-食用价值

鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作

孜然鹿肉 洋葱孜然鹿肉

圣诞节吃鹿肉留下的一块 第二天炒炒吃 味道比烤的好呢主料:;鹿肉(适量);洋葱(两个);木耳(适量)辅料:;辣椒(适量);蒜瓣(适量)厨具:炒锅1、鹿肉切片放适量盐和胡椒腌几个小时2、腌好的鹿肉先用油煸炒一下3、煸炒肉的

声明:《鹿肉水饺 花脸菇鹿肉水饺》为网友半步沧桑分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除