吃到好吃的菜，每个人是不一样的，做出好吃的菜，每个人也是不一样的。食物圈是无是非的，没有绝对的做法，也没有绝对的好吃，只有因人而异。冰箱里剩最后一根腊肠和三根茄子，搭个伴炒炒起来。
主料：
；腊肠(1根)；细茄子(3根)辅料：
；青蒜(1根)；蒜米(8瓣)；小米红椒(3个)；姜丝(少许)厨具：平底锅
1、材料备齐。细茄子适合煎炒，而且嫩嫩的不费油哦。腊肠在米饭上蒸软后，切小块。
2、茄子切滚刀块，用盐水侵泡5分钟。蒜米剁成蒜末，红辣椒切小圈，青蒜的根部切小圈，叶子切细丝，姜切姜丝备用。
3、锅里放适量的油，先把腊肠丁煸香一下盛出备用。
4、茄子控干水，放入锅内，中小火。平底锅做茄子，受热均匀，不费油，熟的快也不会糊。
5、煎炒至茄子蔫下来。
6、加入适量生抽、白糖和腊肠丁炒匀。可以不用再放盐，生抽和腊肠的咸味就够了。
7、最后把切好的配料都放入，盖上锅盖稍稍焖一下就可以出锅啦。
小窍门：
1、茄子用盐水侵泡5分钟，防止茄子炒制的过程变黑。
黄瓜简介： 黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆
冬瓜别名：白瓜，水芝，地芝，枕瓜，濮瓜，白冬瓜，东瓜禁忌人群：脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。冬瓜的做法大全 冬瓜的功效与作用 食物相克表列表模式冬瓜
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炒冰是夏天的一种常见冷饮，又叫沙冰，因其解暑又美味还受到大家的喜爱。炒冰的做法都有哪些呢?相信喜欢自己下厨的朋友们都很想知道。世界工厂食品网小编为大家在此分享草莓炒冰的做法和芒果炒冰的做法，相信大家会喜欢炒冰。炒冰的做法
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