明虾的做法大全 干烧明虾

过年的餐桌上,又怎能少了这道干烧明虾。其特点香鲜味浓,虾鲜肥美,红辣喷香,是一道老少皆宜的美味佳肴,相信一定会受到妈妈们的喜爱。

主料:

;明虾(250克);猪绞肉(30克)

辅料:

厨具:炒锅

1、备明虾。

2、备葱花、姜末、蒜末。

3、备猪绞肉、郫县豆瓣、醪糟。

4、明虾用刀或剪开后背。

5、依次抽去泥肠。

6、洗净处理好的明虾。

7、铁锅入油,烧热后倒入明虾。

8、先煎制一面。

9、翻身再煎另一面。

10、煎黄两面变色盛出。

11、煎好的明虾。

12、另起一锅,加少许油,热后倒入绞肉。

13、炒散。

14、放入姜蒜。

15、放入郫县豆瓣,炒匀。

16、倒入醪糟。

17、放葱花,炒香出味。

18、盛出一半料汁放入小碗中。

19、放入煎好的明虾。

20、倒入料酒。

21、调入盐。

明虾的做法大全 干烧明虾

22、放糖。

23、放入少量水,加盖小火焖烧,大约5到8分钟。

24、明虾熟后,倒入盛出的另一半料汁。

25、料汁将干时,拣出明虾。

26、倒入湿淀粉,勾芡。

27、将料汁覆盖于明虾即可。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103590103/144797.html

更多阅读

鱼干的做法大全 干鱼的做法大全家常

鱼干禁忌人群:高血压病人、高温条件下工作人士忌食。适宜人群:一般人群均可食用。长期食用易患鼻咽癌。鱼干的做法大全 鱼干的功效与作用 食物相克表列表模式 鳗鱼干冬瓜煲6814浏览33收藏 墨鱼干排骨萝卜汤19131浏览109收藏 煮妇腌鱼

家常银鱼的做法大全 干银鱼的做法大全家常

导读:银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略长,俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。银鱼的做法银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利

干鱿鱼的做法大全 小干鱿鱼的做法大全

干鱿鱼简介: 干鱿鱼是将枪足贼自腹部剖开,挖去内脏,放入淡水中洗净,再以清水冲洗后晒干的产品。体扁长,头腕似佛手状,肉鳍紧附在尾部两侧,形似双髻,全身均为浅粉色,表面有白霜。主要产于广东、福建、浙江,产期为7~8月。日本、越南、朝鲜也产。

干墨鱼的做法大全 干墨鱼怎么做好吃

干墨鱼简介: 墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。干墨鱼的做法大全 干墨鱼的营养价值与功效 墨鱼干排骨萝卜汤 墨鱼干豆腐汤(海鲜家常菜) 青椒炒墨鱼干(家常海鲜菜) 干墨鱼红烧肉的做法 香酥花生小鱼干 干炒

干海鱼的做法大全 干海鱼怎么做好吃

干海鱼怎么做好吃――简介朋友送了几条晒干的海鱼,晒得很干,据说放个一两年都没问题,哪需要这么长时间,一两天就吃完了。这鱼叫什么名字我还真不知道,有哪位豆亲知道的麻烦告我一声。上乘的干海鱼咸度适中,甘香带鲜,做法也有很多种,可蒸、煎

声明:《明虾的做法大全 干烧明虾》为网友帅的被人追杀分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除