盐蛋能炒着吃吗辣椒炒盐蛋-爱华网

主料：

；生盐蛋(2个)；青椒(适量)；红椒(适量)

辅料：

；小葱(适量)

厨具：无

1、青红椒，盐蛋洗净。

2、将盐蛋打散到碗里。

3、将盐蛋黄碾碎。

4、青红椒，小葱切成小末。

5、切好的青红椒丁，小葱和盐蛋搅拌均匀，可加入少许盐（视盐蛋咸淡而定）。

6、油锅烧至六成热。

7、下搅拌好的青红椒蛋液翻炒。

8、炒干水份出锅。

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