发布时间:2024年11月06日 15:25:33分享人:败棋于你来源:互联网8
Tortellini 意大利式饺子
主料:
;牛肉馅意大利饺子(适量);小奶油蘑菇(适量)辅料:
;罗勒叶(适量)厨具:煮锅
1、超市买回新鲜的意大利牛肉馅饺子(还有培根芝士馅的也很不错),加橄榄油和盐,用开水中火煮7-8分钟直到熟透。
2、等待过程做汁:小蘑菇洗干净,下橄榄油或者黄油,中火炒至变色出水.加入2茶匙压扁的青胡椒粒
3、加适量鲜奶油
4、加几片罗勒叶
5、加一小片青柠檬,量很少几乎感觉不到酸味的。奶油汁里有点果香可以解腻。
6、加少量红酒和盐调味。一直保持中小火,搅拌均匀直到液体起泡泡即可,无需盖盖子煮
7、成品
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