食饼筒的皮怎么做 食饼筒

食饼筒是我们台州的一特有小吃。食饼筒,又名五虎擒羊,顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包成筒状,也叫麦饼筒,麦油脂等!人家端午节吃粽子,我们一般都吃食饼筒,粽子一般都在过年的时候才吃!不过吃食饼筒这个起源据说是用来纪念戚继光的,竟然不是纪念屈原?!其实我也不懂!

今天是端午节,本来想想吃吃粽子就算了,早上一起来我就煮了粽子,想想这个特别的节日,还是想吃食饼筒,因为在外地嘛,吃不到妈妈做的食品饼筒,所以就自己动手啦!因为没有鏊子,也没有很平的平底锅,所以摊不成圆饼!今天我想到一个方法,就是用九寸的批萨盘做的,想不到饼皮摊得很匀很薄很有韧性!食饼筒太好吃了,一上来就包起来吃了,都忘记拍摆盘的照片了,哈!

主料:

;面粉(适量);水(适量);各种炒菜(适量)

辅料:

;无

厨具:电烤箱、炒锅

1、开始制作料馅啦,这个是炒胡萝卜!

2、清炒洋葱!

食饼筒的皮怎么做 食饼筒

3、豆腐干炒瘦肉,照片拍得不大好哦!

4、炒鸡蛋,再切成丝备用!

5、把面粉倒在容器里,一点点加水搅成糊状,糊不能太稠也不能太稀,能有一点点挂得起来就行!

6、我这个方法是自创的,在九寸的批萨盘上面抹薄油,倒一大勺面糊,晃动盘子,让面糊均匀覆盖,再放入预热230度的烤箱内,直到面皮起泡开始脱离盘子,就可以从烤箱里拿出来了!

7、这是我做好的食饼筒的皮噢!

8、来看一张,很透很有弹性噢!

9、因为家里的饼皮做的会比较大,GG说太小了,他用了两张拿来包,把各种菜摆在一边然后往里面卷,快成圆筒型的时候,圆筒的一头往里折,再继续圆筒就好了!

10、这张成品是我包的,就用了一张皮,好吃!不过忘记摆盘了,否则看起来应该会很美!中午也没有煮汤,GG喝红牛,我喝益力多酸奶!赞!

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103590103/144782.html

更多阅读

100%出油的咸鸭蛋怎么做 咸鸭蛋的腌制方法出油

100%出油的咸鸭蛋怎么做100%出油的咸鸭蛋怎么做咸鸭蛋腌制方法:1、买回来的鸭蛋在流水下刷洗干净,可以用软毛的小刷子。2、刷好的鸭蛋在通风、阴凉的地方风干。3、坛子要刷洗干净,也要风干。4、将腌渍用的洗涤盐用开水冲开后放凉。(盐不再溶

韩餐厅里的泡菜怎么做----萝卜泡菜 韩国萝卜泡菜的做法

12月DIY收费课12月免费课韩餐厅里的泡菜怎么做-------萝卜泡菜原料:白萝卜1个香葱2根大蒜2瓣调料:梨汁1汤匙(15ml)姜汁1/2汤匙(约8ml)粗辣椒面1汤匙(15克)细辣椒面5茶匙(25克)虾酱1茶匙(5克)大粒盐2茶匙(10克)白糖1茶匙(5克)做法:1)将白萝卜洗

食饼筒的皮怎么做 食饼筒

食饼筒是我们台州的一特有小吃。食饼筒,又名五虎擒羊,顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包成筒状,也叫麦饼筒,麦油脂等!人家端午节吃粽子,我们一般都吃食饼筒,粽子一般都在过年的时候才吃!不过吃食饼筒这个起源

最新周村烧饼的做法 周村烧饼的做法 怎么做周村烧饼

周村烧饼的做法 怎么做周村烧饼――简介周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常

清炒四季豆的做法 怎么做简单美味的炒河虾

怎么做简单美味的炒河虾――简介秋天到了,此时正是河虾上市的时间。河虾营养丰富,吃了补钙,而且高血压的朋友多吃吃河虾也是不错的。对于不会做复杂的菜式的朋友来说,这道简单的炒河虾是这个季节不错的选择怎么做简单美味的炒河虾――

声明:《食饼筒的皮怎么做 食饼筒》为网友半城柳色半声笛分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除