河北卫视的家政女皇有一期董哥教大家做酸辣粉，看电视上做好了，都觉得好香，今天心血来潮做一把试试呵呵～味道还不错哦～～不过要是加些麻椒粉就好了，又酸又辣又麻多爽。可是没买到。董哥做的时候有芹菜，我不太喜欢吃，所以就换了茼蒿，因为茼蒿比较容易熟，所以做法上改了下.
主料：
；无辅料：
；无厨具：无
1、这些是材料。青菜豆芽洗净，蒜切片，小香葱切碎，香菜切碎。
2、红薯粉条用温水泡20分钟。
3、锅内放油，油热后放蒜片爆香后放牛肉馅，炒到有点焦焦的香味出来的时候，加一大勺辣椒酱，一勺辣椒面，翻炒
4、炒香后加清水，煮开后放青菜豆芽，待青菜煮得差不多了，调入糖、盐、醋调味。
5、红薯粉条现在泡得也差不多了，锅里放水，水开后放入粉条，焯煮5分钟左右。捞出后放入冷水中。备用
6、将粉条捞出盛到碗里，将锅里的菜夹到粉条上。再倒上汤汁。再撒上些小香葱，香菜，花生碎。（我不爱吃香菜所以省啦，花生碎也没放，因为辣椒酱里有嘿嘿）
   问题 问题具体描述：正宗重庆酸辣粉需要什么配料，怎么做？  回答方法酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。正宗的重庆酸辣粉所需配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时
重庆酸辣粉怎么做才地道――简介酸辣粉这个肯定是重庆特产了，已经走到了祖国各地，不过大略也变了味道。归根到底还是重庆的正宗。 如何才能做出正宗地道的酸辣粉呢？重庆酸辣粉怎么做才地道――食材红薯粉 适量高汤 适量生抽 适量油炸
香甜的蛋糕是女孩子们的最爱，今天，几分钟网来教大家如何用电饭锅做蛋糕。视频教你怎样用电饭锅做蛋糕――工具/原料鸡蛋三个低筋面粉白砂糖牛奶盐调和油打蛋器电饭煲容器勺子筷子视频教你怎样用电饭锅做蛋糕――步骤/方法视频教你怎样
怎么做好吃的酸辣粉――简介街上有卖各个牌子的酸辣粉，吃起来好过瘾，试着自己做了几次感觉还不错。不妨来试试。为力求跟卖的差不了多少，所以准备了比较多的佐料，做法并不复杂，只是费点功夫而已。怎么做好吃的酸辣粉――食材粉丝 一把
酸辣粉怎么做，最正宗的酸辣粉做法学习――简介酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，下面小编简单的讲一下酸辣粉的制作过程酸辣粉怎么做，最正宗的酸辣粉做法学习――食材粉条 适量生抽 适量老抽 适量花椒粉 适量盐 适量麻油 适量辣椒
爱华网