芒果干的功效与作用 芒果干与芒果汁

主料:

;芒果(1500g)

辅料:

;冰糖(750g)

厨具:其它

1、芒果要挑选比较青翠的。

2、用盐搓洗表面的芒果泥。

3、用清水冲洗干净,晾干水分。

4、削去芒果皮、切片,去除芒果核。

5、将芒果片放进可密封的玻璃容器。

6、放入冰糖,密封保存。

7、静待7天,等所有的冰糖融化。

8、将芒果汁滤出。

9、将芒果汁密封,冰箱冷藏保存。

10、食用时,依据个人口味,兑入冷开水食用。

11、剩下的芒果取出,已经是酸酸甜甜的开胃零食。

芒果干的功效与作用 芒果干与芒果汁

12、直接放冰箱冷藏存放,这时口感比较爽脆,但2-3天必须吃完。

13、也可以将芒果干放在太阳下暴晒,将其晒干水分用。

14、晒干水分的芒果干,放冰箱冷藏保存的时间比较长久,但口感略有韧性。

小窍门:

晒干水分的芒果干,放冰箱冷藏两个星期绝对没问题。

  

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