正宗四川泡萝卜的做法 泡萝卜

主料:

;白萝卜(适量)

辅料:

正宗四川泡萝卜的做法 泡萝卜
;黄瓜(适量);红萝卜(适量)

厨具:其它

1、呵呵,都除皮洗净

2、先切成段,在切成片,在切成条

3、都一样(姜蒜都切片)都切好用盐掩一下 备用

4、调味水(要用开水放冷在放入各种调料调味,野山椒的水也要放进去喜欢辣点就多放点,醋也一样)调好的味水要突出几种味 盐味 甜味不宜太甜 酸味适中 辣味依个人

5、调好味,就直接放入掩好萝卜和切好的姜蒜。(泡上2天就可以吃了 ,泡菜要注意保存哦 ,泡菜水里不能加生水不能有油哦 ,吃的时候用单独的东西夹,这种泡菜直接用个合子装就可以,盖上盖子放入冰箱冷藏,吃的时候直接夹就可以

  

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