爱华网世界上近一半人口，都以大米为食。在我国，南方一般主食为大米，而北方偏向于小麦。但随着人们的生活迁徙，南北差距的缩小，北方也越来越喜好米食。所以，用“民以食为天，食以米为先”来形容并不为过。
从营养学角度来讲，米类提供着人体所必须的碳水化合物。在《中国居民平衡膳食宝塔》中，也强调了主食谷物的重要性，它位于膳食宝塔的最基层，是提供人们一天所必须能量的基础。
对大多数人来讲，一桌丰富的家宴，如果没有一碗可口的米饭，总会觉得再美味也不够圆满。而近些年，随着生活水平的提高，大家对米饭的要求也越来越高。为此，专门从国外购置电饭煲的不在少数。其实只要米好，普通锅一样可以做出好吃的米饭，比如用泰国香米。
泰国有着丰富的种植水稻历史和经验，但只有著名的泰国茉莉香米才被认为是泰国骄傲。素有耳闻，泰国香米主要出产于泰国东北部，尤其以黎逸府、乌汶府、武里南府、四色菊、素辇府（苏吝府）、益梭通府等地为佳。那里有着特殊的生长条件，香稻扬花期间，气候凉爽、日光明媚、土壤温度适宜，这些都对米的香味产生了非常重要的作用。湄南河泰国乌汶茉莉香米便出产于此。
苏宁易购的快递速度还挺快，从快递小哥送货上门，送来包裹后，我就一直在研究这袋米。从外观包装上来讲，虽是简装，但颜色清丽、大方可人，包装袋正中有泰式花纹和中泰两国文字的说明，袋口设计也方便拎提。送礼、自家食用都不错。再看品质，要知道现在市面上，泰国香米并不少，在利益的驱动下，时有滥鱼充数的。如何才能买到一真正的香米，以下就和大家分享一些经验。
首先，观其标。一定要认清三大标志。
1、由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志。这是一个绿色的圆形图标，图标内有三条金黄色的稻穗，印着茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字样。不得不提的是，泰国大米标准是目前世界上所有稻米生产国所制定出来的标准中最为规范和详尽的。
2、原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885，开头为69的则是国内分装。
3、正宗香米都有注明 “Product orThailand”(泰国生产)的字样。
其次，观其型。
1、呈细长型，胚芽没有白点，整体呈半透明。
2、粒形整齐一致，米粒平均长度不小于7毫米，平均宽度不小于3毫米。
3、米色纯白，剔透。
当然，这些也并不足以说明米有多好，可口的米饭才是硬标准。转战厨房，三次淘洗后，以米和水1：1.2的标准，放入我家用了多年，功能相对简单的电饭煲中。大概二十几分钟后吧，满屋子便是平时少有的米香味，这个香味让人口水直打转。电饭煲提示音刚落，便再也按捺不住，赶紧盛一碗先尝尝。
米饭不仅香味袭人、晶莹软糯、入口更是膨松香甜、回味无穷，单吃亦觉适口。此时，边吃边想像着苏东坡笔下“乌程霜稻袭人香，酿作春风
