香蕉冰淇淋(不要牛奶) 香蕉冰淇淋

话说自从上次做的芒果冰淇淋失败了之后

我就一直在思考到底是啥原因导致的失败呢

在这里问了大家,好多童鞋都在帮我分析原因

我真的是无比的感动,总结了大家的分析结果,

这次我再战冰淇淋,没想到竟然成功了,我真的是太高兴啦,

在这里感谢每一位关注我的朋友,谢谢你们给我的建议,

俗话说,大恩不言谢,在这里我就请大家吃冰淇淋吧・・・

主料:

;香蕉(一根)

辅料:

;牛奶(适量);鸡蛋(一个)

厨具:煮锅

1、材料:香蕉一根,牛奶(我用了三分之二),砂糖10克,鸡蛋一个(只用蛋黄)。

2、牛奶倒入锅里,用小火加热,我只用了三分之二,剩下的做了蛋羹。

3、把蛋黄取出,打散。

4、牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦,加热五分钟左右,加入蛋黄液和糖,搅拌均匀。

5、继续用小火加热,一边加热一边搅拌,直到牛奶变得粘稠。

6、牛奶在一旁放凉,把香蕉去皮打成香蕉泥。

7、香蕉泥里放入晾好的牛奶,搅拌均匀。

8、放入冰箱冷冻,每小时拿出来搅拌一次,第一次搅拌。

9、第二次搅拌。

香蕉冰淇淋(不要牛奶) 香蕉冰淇淋

10、第三次搅拌。

11、第四次就可以挖成球,开吃吧。

小窍门:

1、牛奶要先加热让水分蒸发一部分,一定要小火哦,不要煮开哦。
2、蛋液加入牛奶里一定要搅拌均匀,加热的时候要开小火,一般加热一边搅拌,这个过程有点漫长,要有耐心,直到蛋液变得浓稠就好啦。
3、水果之类的最好打成泥,这样会增加粘性,做出来的冰淇淋会更容易成型。
4、放入冰箱里的时候一定要等凉透之后,每小时拿出来搅拌一次,次数越多口感越好。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103580103/144567.html

更多阅读

什么是奶昔 康宝莱奶昔减肥怎么样

女儿看完天线宝宝对里面的奶昔很感兴趣,天天抱着个杯子玩过家家,嘴里念着豆豆奶昔,豆豆奶昔......为了满足她,上网搜了搜奶昔的做法,回家去做给她吃看看.奶昔就是冰淇淋加牛奶或果汁做成的下面说一下做奶昔的方法:奶昔,milkshake,简单来

芒果冰淇淋的做法, 自制芒果冰淇淋的做法

原料:芒果肉200克(大台农芒果二个约400克) 淡奶油200克 糖10克准备:把冰淇淋机下面的冰桶放入冰箱冷冻室冷冻至少24小时(我的大约冻了30小时)第一次需要这么多时间,以后差不多8个小时就可以,也可以一直放在冷冻室随时可以制作做法:冰淇淋浆的

各种冰咖啡的制作方法 冰咖啡制作

【中文名称】:博尔贾冰冻牛奶咖啡【英文名称】:Cappuccino Borgia Milkshake【材料】:深焙的冷却咖啡(有糖)120毫升,朱古力冰淇淋(16号冰淇淋勺)1勺,牛奶30毫升,鲜橙汁60毫升,搅拌奶油10毫升,橙皮少许,咖啡糖少许【制法】:将咖啡、朱古力冰淇淋、

资本运作 对冰琪淋加盟项目的运作思考

注:此文主要是写给想做冰琪淋加盟项目的公司提出一些个人的思考和建议,并不是针对单店的加盟者。谈到冰琪淋的前世今生,1295年,曾在中国元朝访问的马可•波罗回到意大利,从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大

声明:《香蕉冰淇淋(不要牛奶) 香蕉冰淇淋》为网友作呕的笑话分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除